【烽巢網(wǎng)】??

歷經(jīng)3個多月后，蘇寧收購家樂福中國的交易終于落下錘音。9月27日，蘇寧易購（002024.SZ）發(fā)布公告稱，已經(jīng)完成收購家樂福中國的股權(quán)交割手續(xù)。這意味著，家樂福中國正式進入蘇寧時代。

此前，6月23日，蘇寧易購公告稱擬以現(xiàn)金48億元人民幣等值歐元收購家樂福中國80%股份。實際上，在收購了迪亞中國、萬達百貨等之后，又將家樂福中國收入囊中的蘇寧，近年來正不斷加速全場景零售布局，加快對線下優(yōu)質(zhì)零售資源的頻頻進攻。

“這是蘇寧智慧零售布局的關(guān)鍵一步”，蘇寧易購集團董事長張近東此前在談及此次收購能夠激起的火花時表示，“家樂福專業(yè)的快消品運營經(jīng)驗以及供應(yīng)鏈能力，可以與蘇寧全場景零售模式、立體物流配送網(wǎng)絡(luò)以及強大的技術(shù)手段進行有機結(jié)合。蘇寧通過輸出智慧零售場景塑造能力，可以將家樂福門店進行全面的數(shù)字化改造，構(gòu)筑線上線下融合的超市消費場景，更好地滿足不斷升級的消費需求。”

據(jù)悉，24年前正式進入中國市場的家樂福，目前在國內(nèi)開設(shè)有210家大型綜合超市以及24家便利店，覆蓋22個省份及51個大中型城市，擁有約3000萬會員，2018年，家樂福中國營業(yè)收入接近300億元。

業(yè)內(nèi)人士認為，蘇寧收購家樂福中國勢必開啟中國零售的新征程。正如商務(wù)部對此收購表示，“蘇寧收購家樂福中國是正常的市場行為，線上電子商務(wù)企業(yè)和線下商超融合發(fā)展是商業(yè)零售業(yè)發(fā)展的新趨勢，能實現(xiàn)不同業(yè)態(tài)的優(yōu)勢互補，擴展供應(yīng)鏈的綜合服務(wù)空間。”

多家券商機構(gòu)也看好此次收購帶來的業(yè)態(tài)協(xié)同與效率提升。中信證券認為，收購家樂福意味著蘇寧的快消品規(guī)模、供應(yīng)鏈、物流等各維度初現(xiàn)突破；入局大賣場生態(tài)，推進全場景零售布局；獲取流量增量，豐富生態(tài)布局與變現(xiàn)。而中金公司研報認為，這將有助于加速蘇寧大快消品類發(fā)展，豐富蘇寧智慧零售全場景布局，并有利于降低采購與物流成本，進一步提升公司市場競爭力，實現(xiàn)跨越式發(fā)展。

與為了吸睛、雇人排隊的“營銷驅(qū)動型網(wǎng)紅店”相比，真正有實力的品牌連鎖餐飲卻更多致力于解決用戶“排隊”的痛點和難點，提升門店的運營管理效率，根據(jù)消費環(huán)境的變化提升自身的能力，因此，智慧餐飲在這幾年被越來越多人所提及和感知。

隨著微信支付“8+1”核心功能（零錢通、支付分、親屬卡、電子發(fā)票、人臉支付、掃碼點餐、無感出行、電子繳費以及“小程序碼上生活”）的不斷成熟，微信支付這個商家智慧餐飲的“工具箱”正在滲透到更多領(lǐng)域，不斷給用戶和商家?guī)眢@喜。微信支付在今年的88 智慧生活日發(fā)起“2019年度智慧成果展”中，征集各個行業(yè)共創(chuàng)力量和標桿案例成果，CoCo和古茗作為其中的餐飲行業(yè)的智慧標桿代表、分享了數(shù)字化升級的做法和成果，如何通過微信和微信支付的產(chǎn)品、工具與服務(wù)與進行智慧餐飲的創(chuàng)新、下沉市場的拓展。

來源：熊出墨請注意

CoCo都可：提供“無需等待”的服務(wù)

艾靜，地產(chǎn)公司策劃，“趕方案、想創(chuàng)意時總喜歡喝一杯奶茶，以前在這里真的是一杯奶茶都買不到。” 以艾靜所在的公司，地處整個城市體量最大的商圈鬧市寫字樓中，地跌和公交站都有通道和商圈連通；每天這里人流量都非常大，以至于她每次下樓到離辦公室最近的美食大道CoCo去買奶茶都要被排隊的人流嚇退。

艾靜和同事們也在外賣上點過奶茶，但是一杯十幾元的奶茶配送費都要花去5元，而且還有配送最低消費門檻，導致買一杯奶茶的成本一下就提升接近50%，“買個奶茶太費勁了。”

這樣的尷尬，在去年CoCo門店推出通過微信小程序預約點單的嘗試之后得到了化解。“小程序自助點單太方便了，吃了午飯或者工作間隙就在微信里下個單，預約好取單時間，到時直接去門店取了奶茶就走，也就是幾分鐘的事情。”除了節(jié)省了購買時間，還節(jié)省了配送費，“小程序點單，商家還經(jīng)常送一些折扣券，買起來很劃算。”而艾靜也發(fā)現(xiàn)，去到CoCo門店的時候，如今很少看到有人再排隊了。

用戶體驗的改善背后，對于在全國擁有4000家門店的CoCo來說，不僅解決了一直以來門店“排隊難”的問題，也通過手機點單小程序的上線，實現(xiàn)了多個顧客同時點單，提升了整體服務(wù)的速度。距離其打造“無需等待”的消費體驗邁出了重要一步。

解決排隊購買難是CoCo部署餐飲智能化的重要要因。而其邁出的第一步就是接入微信支付，將線下消費數(shù)據(jù)數(shù)字化；之后就是小程序的部署，微信支付提供的商戶個性化推薦小程序，用戶可以通過“CoCo都可手機點單”下單，然后結(jié)合消費者喜好推薦商品、優(yōu)惠，以及符合用戶習慣的廣告信息。即消費數(shù)據(jù)化以后，實現(xiàn)線上線下業(yè)務(wù)和能力的結(jié)合和應(yīng)用。

最為關(guān)鍵的是，用戶可以通過CoCo小程序?qū)崿F(xiàn)預點單功能。一個典型的場景就是上述提到的艾靜，午飯后下單，預約好取單時間，飯后散步的時間到CoCo立取即走，無需再返回窗口排隊點單和等待飲品制作完成。

這對于門店帶來的意義巨大。2018年7月，CoCo第一次嘗試預點單的活動，獲得了10倍于平時的預約點單支付占比，活動結(jié)束后仍保持在4倍以上。

但這一功能的難點在于挑戰(zhàn)了用戶的使用習慣，比較適合對CoCo品牌有強烈消費欲望和習慣的用戶，但對于路過CoCo才想起來喝飲料的用戶來說，仍然需要引導。因此上述活動以后，預點單的使用率也有所回落。

今年，CoCo再一次展開了“預點單”活動，其設(shè)計了長達3個月的優(yōu)惠培養(yǎng)，引導和培養(yǎng)消費者養(yǎng)成使用習慣并實現(xiàn)真正意義上的零等待。比如手機點單首頁及支付后開屏彈窗，定位頁的預約活動提示，點單頁Banner強曝光，幾乎覆蓋了所有小程序內(nèi)的曝光入口；線下部分，店內(nèi)也有同步的海報文宣，同時利用線下門店微信支付后的通知，將活動信息傳遞給更多用戶；

如果說，前面是在為解決用戶排隊購買難這個痛點，提升用戶體驗，而在其背后，借助小程序預約點單，也為商家提升出品效率和有效管理、降低經(jīng)營成本、提升品牌勢力起到了關(guān)鍵作用。

CoCo通過優(yōu)化點單模式既可以讓營運在高峰時期提前備料，從而分散門店制作飲品的壓力，也可以將人力資源合理有效分配，減少了不必要的開支和浪費。

數(shù)據(jù)就是最好的證明。截止目前，CoCo的優(yōu)惠活動仍在進行中，但其預約點單訂單量成長20倍，其預約點單訂單數(shù)占小程序整體訂單數(shù)從1%提升至17%，關(guān)于活動的軟文，最高閱讀數(shù)突破50萬；此外，小程序預點單活動的推送，給其帶來了整體門店訂單量的提升。

古茗茶飲：下沉連鎖巨頭的數(shù)字化關(guān)鍵?

如果說COCO都可的戰(zhàn)場主要集中在一、二線城市，那么同為連鎖茶飲賽道的“古茗”則主要聚焦在“下沉市場”，這家在目前全國三四線城市擁有2200多家門店的連鎖小巨頭，2019年年營業(yè)收入預計超40億元。

當然，與COCO一樣，其面臨的首要問題就是排隊取餐。因為古茗的會員系統(tǒng)不閉環(huán)，不能實現(xiàn)數(shù)據(jù)化，也不能針對消費者進行精細化的運營，所以古茗的排隊取餐仍然采用較為原始的微信聊天窗口下單，排隊取餐的體驗很差。

古茗茶飲的一位加盟商胡元明（化名）告訴熊出墨請注意，加顧客微信排隊點餐，這在幾年前還算得上是三四線小城市里的“新鮮玩意”，因為可以把所有的門店顧客放進自己的微信里，但畢竟社交軟件不是營銷工具，在會員管理、排隊取餐方面仍然有很大的待改進空間，一個最為典型的場景是，點單員如何時時注意到來自微信的預約訂單？

此外，人，也就是茶飲店點單員的培養(yǎng)，是古茗深耕三四線下沉市場面臨的難點之一。在一二線城市，品牌奶茶店的員工一般對產(chǎn)品非常熟悉，在點單期間的推薦會做得比較到位。而在下沉市場中，“培養(yǎng)一個好的點單員非常難，如何引導客戶去點加料、買大杯、嘗試新品，并告訴客人哪些是王牌跟招牌產(chǎn)品，可能會需要更長的時間。”在胡元明看來，這實際上也是小城市的通病，“人員流動率比大城市還大，好不容易培養(yǎng)出來的店員，可能會突然跳槽不干了。”

針對這些問題，古茗首先部署了“喝古茗”的小程序，并且接入微信支付，如今在古茗買飲品的體驗就完全不同了：顧客到店前通過“喝古茗”小程序下單預約，到店無需排隊，即可直接取單。還可以通過微信小程序領(lǐng)取優(yōu)惠券，方便下次復購；微信支付會有立減金，培養(yǎng)顧客線上消費的習慣；通過投放朋友圈廣告，按照位置吸引門店附近更多的客流到店。

“喝古茗”小程序的部署，首先是幫助古茗提升了客單價和營業(yè)額。根據(jù)其官方數(shù)據(jù)，客單價提升了11.1%。消費者原先較少嘗試新品或者高價格產(chǎn)品，但在小程序推出優(yōu)惠活動后，消費者會主動湊單，點選其他產(chǎn)品。

其次是實現(xiàn)了會員引流和數(shù)據(jù)沉淀。除了線下的會員引導，古茗還采用微信朋友圈廣告引流的方式，拉動更多線上潛在用戶到店消費。截至目前，這一系列的部署為古茗的小程序帶來了26萬的粉絲增長，14萬的會員增長。在鎖定會員以后，古茗不僅能夠提供更為精準的服務(wù)，還能夠?qū)?shù)據(jù)反哺給研發(fā)團隊，根據(jù)用戶需求來研發(fā)新產(chǎn)品。

最后，也是最為重要的一點，實現(xiàn)了門店管理效率的提升。比如，通過門店收銀機、出票系統(tǒng)的打通和數(shù)據(jù)化，實現(xiàn)全鏈條的數(shù)據(jù)化管理。數(shù)據(jù)上傳后端，對賬也變得簡單，門店的經(jīng)營效率大大提升。

采訪手記：智慧餐飲折射出的科技溫度

從2015年騰訊微信支付發(fā)起了8·8移動支付日至今，正在迎來第五屆。在這四年中，主題從當年的“無現(xiàn)金日”進化為“智慧共創(chuàng)”，微信支付也由移動結(jié)算端口成長為生態(tài)群落。

除了普及在線支付和讓線下服務(wù)線上化，微信支付還在融合更多新科技，比如人臉識別、手勢識別等助力線下商業(yè)不斷升級；在智慧餐飲方面，微信支付主要是分三個階段來布局的：

首先是線下業(yè)務(wù)的數(shù)據(jù)化，幫助商家實現(xiàn)全流程的數(shù)字化，比如通過小程序綁定用戶身份、智能硬件自助服務(wù)、刷臉支付、訂單信息推送等；

其次是線上線下數(shù)據(jù)結(jié)合，通過大數(shù)據(jù)應(yīng)用來為用戶畫像，幫助商家做精準營銷；

最后是將數(shù)據(jù)能力全開放，比如上文提到的古茗茶飲使用的朋友圈營銷能力， 通過微信支付+朋友圈廣告，能夠?qū)崿F(xiàn)地理位置的潛在客戶引流等。

《中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》中提到，2018年，中國餐飲產(chǎn)業(yè)收入突破4萬億元，達到42716億元，中國成為僅次于美國的世界第二大餐飲市場。在這一巨大的市場，智慧餐飲中體驗出的科技問題正在更多融化生活中的許多問題，讓人們更多感受到支付科技為生活帶來的貼心與便利。

本文來自“熊出墨請注意”，轉(zhuǎn)載請聯(lián)系原作者獲取授權(quán)

經(jīng)過2017年的萌芽，以及2018年的繁榮之勢后，2019年智慧零售的賽道已經(jīng)有點擁擠。在阿里、蘇寧和京東等電商巨頭轉(zhuǎn)戰(zhàn)智慧零售的同時，一些垂直電商和線下實體店，也紛紛加入智慧零售變革的陣營。

在多個選手擠入智慧零售賽道的同時，大量資本也涌入智慧零售行業(yè)。一時間，無人零售、便利店、生鮮、社區(qū)團購等新興的商業(yè)模式相繼登場。讓人意外的是，智慧零售的這場角逐剛剛開始，蘇寧易購智慧零售業(yè)務(wù)的表現(xiàn)就讓人驚嘆，快消業(yè)務(wù)的增長更是可圈可點。

　低調(diào)崛起的蘇寧快消

在過去的一年中，蘇寧從智慧零售方面悄悄賺走了2000多億。也是因為這個數(shù)據(jù)，讓蘇寧成功的成為了智慧零售行業(yè)的翹楚。透過蘇寧3.15全民的煥新節(jié)的戰(zhàn)報，我們不難看出蘇寧在智慧零售領(lǐng)域的實力，更能看出蘇寧快消業(yè)務(wù)的潛力。

3月15日，蘇寧易購發(fā)布全民煥新節(jié)實時戰(zhàn)報：截至中午12點，12小時內(nèi)，訂單量同比增長164%。其中，3C家電和快消業(yè)務(wù)的增長最為強勁。同樣是12個小時，蘇寧彩電銷額增長207%，65吋及以上大屏銷額增長623%。

一直以來，3C家電是蘇寧易購的經(jīng)濟支柱。在3.15煥新節(jié)中，3C家電版塊業(yè)績保持高速增長的同時，快消業(yè)務(wù)的增長也引起了人們的關(guān)注。數(shù)據(jù)顯示，3.15煥新節(jié)中，蘇寧生鮮三文魚銷售增長2369.3%。其中，上海消費者最饞嘴，累計承包約30噸三文魚，可謂實現(xiàn)了“三文魚自由”。快消業(yè)務(wù)的增長，讓人重新認識到蘇寧易購在智慧零售領(lǐng)域競爭中的潛力和實力。

從一些數(shù)據(jù)上不難看出，在智慧零售的賽道上，蘇寧易購的出色表現(xiàn)并非偶然。在3C家電已經(jīng)成為蘇寧易購一張王牌的情況下，快消業(yè)務(wù)有望成為另一張王牌。在第100屆全國糖酒商品交易會(以下簡稱“春糖會”)上，蘇寧快消集團總裁卞農(nóng)表示：2018年，在傳統(tǒng)零售行業(yè)整體增速放緩的情況下，蘇寧大快消全渠道銷售同比增長187%。亮眼的成績，表明蘇寧大快消已經(jīng)邁入新一輪的成長周期。

與京東和阿里的高調(diào)布局形成鮮明對比的是，低調(diào)崛起的蘇寧快消業(yè)務(wù)，已經(jīng)成為蘇寧智慧零售業(yè)務(wù)陣營中的一支中堅力量。談及智慧零售的布局，蘇寧控股集團董事長張近東在內(nèi)部講話中表示，要建立內(nèi)部賽馬機制，希望每個集團都成為王牌。言外之意，蘇寧快消要做張近東眼里的第二張王牌。

蘇寧快消加速布局智慧零售

為了成為蘇寧智慧零售業(yè)務(wù)版圖上的第二張王牌，蘇寧快消業(yè)務(wù)正在加速擴張。在喜糖會上，蘇寧快消集團發(fā)布了全力沖刺2019的“V5戰(zhàn)略”和全面賦能品牌的“超體計劃”。透過這兩大戰(zhàn)略，我們也能看到蘇寧快消對智慧零售的獨到見解。

盡管馬云是新零售概念的提出者，但阿里的新零售形態(tài)與蘇寧的智慧零售相比仍過于稚嫩，目前僅僅停留在收購線下實體店的層面。京東在新零售行業(yè)的布局，也是機械的布局線下。相比之下，蘇寧在智慧零售領(lǐng)域的布局，則是把大數(shù)據(jù)應(yīng)用到智慧零售中，打造一個完整的智慧零售生態(tài)體系。去年，蘇寧為智慧快消鋪設(shè)了完整的助力跑道，V5戰(zhàn)略，本質(zhì)是為蘇寧快消的快速擴張?zhí)峁┯辛ΡＵ稀?/p>

具體來說，V5戰(zhàn)略指的是全場景布局、智慧供應(yīng)鏈、智慧物流、科技零售、超級用戶五個方面的運營戰(zhàn)略。在全場景的布局上，除了線上的蘇寧易購平臺和線下實體店外，全國還有5000家蘇寧小店，以及163家蘇寧紅孩子門店，覆蓋了全國74個核心城市。今年，蘇寧快消的重點是優(yōu)化智慧供應(yīng)鏈和智慧物流。

眾所周知，蘇寧小店作為蘇寧智慧零售業(yè)務(wù)上的一個著地點，已經(jīng)升級為連接蘇寧全業(yè)態(tài)的超級入口，構(gòu)建起了場景、服務(wù)、數(shù)據(jù)、營銷四個層面的賦能體系，成為推動快消品牌轉(zhuǎn)型升級的重要力量。目前，蘇寧智慧供應(yīng)鏈已經(jīng)實現(xiàn)從反向定制、銷售預測、庫存補貨、物流路線規(guī)劃到最后一公里快遞員如何送貨揀貨等全鏈條的智能化運營，這為蘇寧快消的長遠快速發(fā)展提供了強大的保障。

在供應(yīng)鏈端，蘇寧快消集團在喜糖會與福臨門、維納斯等廠商簽訂了戰(zhàn)略發(fā)展協(xié)議，讓上游供應(yīng)鏈也融入到智慧供應(yīng)鏈體系中。此外，通過對中心倉、前置倉、門店倉全方位的倉儲體系的全新優(yōu)化匹配，實現(xiàn)了從供應(yīng)鏈到物流配送的智慧零售樣本。至此，蘇寧快消實現(xiàn)數(shù)字化運營，而蘇寧快消針對新零售的V5戰(zhàn)略布局，本質(zhì)還是技術(shù)對智慧零售的改造。

技術(shù)驅(qū)動蘇寧快消成長

說白了，智慧零售本質(zhì)就是通過技術(shù)將傳統(tǒng)零售業(yè)實現(xiàn)數(shù)字化管理的一種商業(yè)形態(tài)。只是，很多智慧零售賽道的成員，只是單純的通過技術(shù)把線上和線下融合，這樣難以發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)，也不是真正的智慧零售。所以說，蘇寧快消業(yè)務(wù)的高速增長，更多的是技術(shù)在驅(qū)動。

在推出V5戰(zhàn)略的同時，蘇寧快消還推出了超體計劃，搭建一套數(shù)字化的智慧零售體系。通過線上線下的長期零售實踐，蘇寧積累了大量科技零售的技術(shù)、人才和行業(yè)解決方案。2019年，面向易購、小店等用戶端口，蘇寧將實現(xiàn)千人千面100%的推薦覆蓋。在蘇寧快消的體系中，能夠清楚的知道每位顧客的偏好，以及購買習慣。通過對用戶數(shù)據(jù)的分析，形成C2B的商品報名和選品機制。

另一方面，供應(yīng)鏈體系數(shù)字化后，供應(yīng)商能夠清楚的了解到每個門店的用戶需求，以及銷量計劃，這樣真正實現(xiàn)了線下門店的精細化運營和數(shù)字化管理。通過數(shù)字化手段，打通了供應(yīng)鏈和銷售端的信息鴻溝后，可以為智能全數(shù)字化無人店的落地打下基礎(chǔ)。

在用戶運營方面，蘇寧快消還將打造“超級用戶——業(yè)態(tài)——零售圈”的模式，圍繞每類業(yè)態(tài)的超級用戶形成組織，多個業(yè)態(tài)構(gòu)建高效運轉(zhuǎn)、有機生長的零售生態(tài)。被稱為“新三體”的推客、拼購、蘇小團，可以說是蘇寧快消超級用戶運營的有效嘗試。蘇寧快消的超體計劃，是為合作伙伴提供營銷資源、雙線聯(lián)動、會員運營、大數(shù)據(jù)等方面提供全方位的支持。在為合作伙伴提供更豐富流量入口的同時，數(shù)據(jù)分析還可以為合作伙伴提供產(chǎn)品研發(fā)和推廣方面的支持，讓用戶與合作伙伴實現(xiàn)零距離的溝通。

為了應(yīng)對消費升級，快消行業(yè)在轉(zhuǎn)型過程中面臨渠道轉(zhuǎn)型不力、創(chuàng)新活力不足、品牌年輕化不夠等難題。蘇寧快消的智慧零售體系，助力快消行業(yè)完成渠道轉(zhuǎn)型和產(chǎn)品升級的同時，也拉升了業(yè)績的增長，這也是超體計劃的目標。

寫在最后：就現(xiàn)狀來看，蘇寧、阿里和京東對智慧零售的理解并不相同。在大量資本涌入后，智慧零售這個略顯擁擠的賽道上，蘇寧快消集團能夠迅速崛起，更多的得益于蘇寧早期的商業(yè)布局。當然了，技術(shù)驅(qū)動也是一大優(yōu)勢，因為智慧零售的本質(zhì)就是技術(shù)驅(qū)動的信息流、數(shù)據(jù)流和資金流。

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物種，生物學上給的解釋是由共同的祖先演變發(fā)展而來的，也是生物繼續(xù)進化的基礎(chǔ)。不同的物種在生態(tài)和形態(tài)上具有不同的特點。

超級物種，由永輝超市的子公司“永輝云創(chuàng)”于2017年1月1日推出。超級物種采用的是“高端超市+生鮮餐飲+O2O”混合業(yè)態(tài)。

不難看出，超級物種就是由原始的超市發(fā)展演變而來的一種新興業(yè)態(tài)。但這個超級物種，究竟有什么不同？

超級物種：新業(yè)態(tài)的外殼，技術(shù)的內(nèi)核

外界給超級物種的定義是，它是依托著大數(shù)據(jù)、人工智能等核心技術(shù)，針對城市中高端消費人群所打造的智慧零售新物種。換句話說，超級物種其實就是以技術(shù)作為內(nèi)核，披著新業(yè)態(tài)外殼的新零售業(yè)態(tài)。

先說其業(yè)態(tài)。

超級物種是永輝超市2017年年初推出的“超市+餐飲+O2O”的新零售業(yè)態(tài)，而在永輝本身就擁有的用戶基數(shù)下，超級物種可以運用線下優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗，進一步抓住生鮮經(jīng)營特點和用戶心理。有了先天優(yōu)勢，超級物種賣貨速率也風頭無兩，翻臺率較高，此前3天就能賣出一般日料店一年銷量的新聞更是讓外界對這個“新物種”刮目相看。

超級物種的新業(yè)態(tài)似乎正中消費者下懷。因為超級物種主打的方向是以線下為主，所以更加注重現(xiàn)場的體驗。據(jù)了解超級物種的占地面積大概在600平米左右，店面裝修偏年輕化，可見超級物種的用戶消費群體鎖定了年輕人。

在超級物種店內(nèi)消費者可以直接選購食材，也可以將食材烹煮在店內(nèi)享用。如此看來，超級物種就是將餐飲店搬進了超市，這樣的方式對消費者來說既能完成超市購物，又能將用餐問題解決，對比傳統(tǒng)商超將超市與餐飲分開的模式，超級物種確實能給消費者節(jié)省不少時間成本。

再看其技術(shù)。

據(jù)了解超級物種北京中關(guān)村門店延續(xù)了永輝生活APP、小程序“掃碼購”的功能，除此之外用戶還可以通過YHshop自助收銀系統(tǒng)，完成“刷臉支付”。這體現(xiàn)出了超級物種能給人們帶來方便快捷的用戶體驗，而前沿的技術(shù)往往也會引導著人們消費。所以說，超級物種以技術(shù)作內(nèi)核一點也不假，這背后也少不了騰訊云在技術(shù)上的支持。

永輝借力騰訊云，是想打造智慧零售，而超級物種就是其中的一部分。據(jù)悉騰訊云通過大數(shù)據(jù)應(yīng)用進行了品類優(yōu)化和銷量預測，能做到大幅度提升門店的經(jīng)營效率。

很簡單的例子是，分析用戶購買記錄。利用騰訊的技術(shù)將用戶數(shù)據(jù)進行分析、整合，以便超級物種能夠全面了解門店豐富用戶畫像及實時交易轉(zhuǎn)化率，以期實現(xiàn)全景式消費洞察。

所以說，騰訊云智慧零售與超級物種品牌門店進行合作，在落地門店提供人臉識別技術(shù)，結(jié)合永輝自主研發(fā)的門店自助收銀系統(tǒng)通過人臉識別支付，不掏手機輕松完成購物流程，很大程度上提升了用戶門店購物體驗。

總的來說，超級物種獨特新穎的業(yè)態(tài)一定程度上提高了用戶體驗，加之依靠騰訊的技術(shù)來用以硬件設(shè)施上的支持和分析用戶，吹響了新零售戰(zhàn)役的號角。但沒有想到的是，超級物種在新業(yè)態(tài)零售的摸索中，由于尚未成熟，嘗試創(chuàng)新導致其付出了虧損的代價。

超級物種為什么很難賺到錢？

永輝云創(chuàng)近兩年涉足新零售，但以目前的業(yè)績成果來看，并不算很理想。而以超級物種為代表的新零售業(yè)態(tài)，成了虧損的大頭。結(jié)合市場目前的情況來分析，造成超級物種虧損的原因有以下幾種。

首先，擴張速度太快導致收入跟不上支出。根據(jù)永輝超市半年報顯示，截至2018年6月，超級物種在全國布局了46家門店，2018年三季度報顯示，其在第三季度又新增了10家超級物種門店。

開店擴張是好事，但超級物種持續(xù)擴張的背后，永輝云創(chuàng)的業(yè)績卻并不樂觀。根據(jù)東南網(wǎng)報道，2017年，永輝云創(chuàng)的虧損金額為2.67億元，今年前三季度，永輝云創(chuàng)虧損更是達到了6.17億元，連帶拖累母公司永輝超市的凈利潤也出現(xiàn)了26.9%的下滑。

這讓超級物種陷入尷尬的境地。預想的利潤不但沒有如期而至，反而出現(xiàn)了虧損。再加上為了門店擴張，不得不持續(xù)引入高端管理、技術(shù)、經(jīng)營人才，數(shù)據(jù)顯示增加的薪酬成本以及本期計提了3.58億元，作為股權(quán)激勵費用。

這樣一來引進技術(shù)人才的人工成本加重了超級物種、永輝云創(chuàng)的負擔，也損耗了永輝不少元氣。也就是說，若超級物種曾經(jīng)是永輝超市大力發(fā)展的對象，但如今也是造成永輝超市利潤消損的主力軍。

其次，賽道玩家一擁而上，同業(yè)競爭日益激烈。超級物種的頭號競爭者無疑是阿里的盒馬鮮生，盡管盒馬鮮生和超級物種的經(jīng)營思路不同。盒馬鮮生是想用線下超市解決生鮮移動電商的流量入口問題，而超級物種更像是外界評價那般，是一家傳統(tǒng)的商超對“如何讓年輕人來逛超市”思考的解決方案。

只不過，目前入局新零售的商超除了永輝的超級物種和阿里的盒馬鮮生，還有世紀華聯(lián)鯨選、大潤發(fā)優(yōu)鮮、百聯(lián)RISO系食。除此之外還有基于互聯(lián)網(wǎng)的美團小象生鮮、蘇寧蘇鮮生等等。

激烈的競爭自然讓超級物種難以躲避和對手們的正面競爭，在相同或有交叉的服務(wù)范圍內(nèi)，強敵們在搶占市場時采取的各種手段，都會一定程度上削弱超級物種的競爭力。

最后，新模式不夠成熟、模式重心不穩(wěn)。雖說超級物種的出現(xiàn)引起了一片嘩然，但是歸根結(jié)底超級物種的新零售業(yè)態(tài)還處于萌芽、摸索時期，尚未達到成熟階段，因此付出一定的金錢代價是在所難免的。

需要注意的是，此前張軒寧、張軒松兩兄弟在超級物種未來的發(fā)展規(guī)劃上，意見是有分歧的，張軒寧主導的超級物種偏向于“餐飲+超市+APP”的模式，而張軒松曾提到他認為應(yīng)該將重心放到“到家”上，并表示未來超級物種要轉(zhuǎn)型，要壓縮以餐飲為主體的經(jīng)營模式，加包裝商品，重點推“到家”業(yè)務(wù)。

一個要做餐飲，一個要做到家。意見的不統(tǒng)一也導致了模式重心不穩(wěn)，天平?jīng)]有側(cè)重就無法去衡量到底應(yīng)該往那邊傾斜，往哪個方向發(fā)展。發(fā)展模式的重心不明顯，之后的一系列規(guī)劃很可能沒有辦法完全落地。

總之，市場很熱鬧，可是超級物種造成的虧損也很現(xiàn)實。這個曾讓永輝超市又愛又恨的物種，“脫離”了永輝，接下來超級物種往哪個方向走會比較好？

超級物種的兩難：到家和餐飲誰排第一？

其實此次永輝超市將永輝云創(chuàng)“剝離”可能只是暫時的策略轉(zhuǎn)移，并不會真的舍棄超級物種。因為此次剝離超級物種主要還是為了永輝超市的財務(wù)考慮，據(jù)永輝超市預算，此次股權(quán)轉(zhuǎn)讓后，公司在合并報表層面能夠確認2.84億元的投資收益。所以說，這對永輝超市和超級物種來說并不是壞事。

再者永輝云創(chuàng)是永輝超市新零售業(yè)務(wù)板塊，而超級物種是永輝云創(chuàng)品牌之一，超級物種的實體店目前也擴展到了一定規(guī)模，在新零售風口下，超級物種應(yīng)該不會完全脫離永輝超市而獨立存在。但，從之前兩兄弟的分歧來看，超級物種未來進行轉(zhuǎn)型的可能性是非常大的。

一方面，如果超級物種選擇張軒寧的方案以餐飲為核心。

以超級物種目前“超市+餐飲+O2O”的業(yè)態(tài)模式來看，受眾群體屬年輕人居多，而未來超級物種若繼續(xù)強調(diào)餐飲與超市的結(jié)合，那么抓住年輕消費者的心理就成了關(guān)鍵。目前移動支付、人臉支付等消費場景已經(jīng)在超級物種逐步得到實現(xiàn)，因此，未來超級物種在消費內(nèi)容上應(yīng)該以實體店為核心，去創(chuàng)想更多新奇的消費內(nèi)容。

實際上，張軒寧想要做餐飲，也就意味著要去提高線下消費場景的體驗。以目前人們越來越注重消費體驗的情況來看，人們愿意接受超級物種將超市和餐飲融合成新的消費場景。而且隨著消費碎片化不斷升級，超市和餐飲的結(jié)合實現(xiàn)了人們既想一邊逛超市，又能一邊飲食用餐的想法。

所以說，在往后一段時間里，“超市+餐飲+O2O”的模式是可行的。

另一方面，如果按張軒松提議的以“到家”為重心的方向拓展。

所謂到家，就是基于消費者對便利的需求，在O2O的模式上，商家能提供給消費者不出門就能得到送貨上門的服務(wù)，說白了就是“零售+到家+020”的模式。

在筆者看來，到家業(yè)務(wù)會是未來備受青睞的一項業(yè)務(wù)。因為隨著外賣行業(yè)不斷成熟，人們對到店逛超市的需求也慢慢變成希望能通過網(wǎng)上選購然后商家配送到家。所以說，根據(jù)消費者不斷變化的需求，隨著消費者需求的變化而適當?shù)卣{(diào)整戰(zhàn)略也是可行的。

有意思的是，在6月8日，超級物種的廣州門店已經(jīng)開始了啟動無人機配送，說明超級物種對“到家”業(yè)務(wù)是具備了意識的。據(jù)悉此次無人配送最快15分鐘就能送達，這在配送速度以及生鮮食物的保鮮程度都能提供一個良好的保障，而且對于企業(yè)而言是不僅提高了效率，還降低了成本，同時也提升了消費者的體驗。

公說公有理，婆說婆有理。既然想法都能行之有效，那么，在成本可控的范圍之下，超級物種可不可以既做餐飲，又做“到家”？或者說在超級物種未來的發(fā)展中，餐飲和到家的比重誰將占比更大，誰排在戰(zhàn)略選擇的第一位呢？不過話又說回來，現(xiàn)在超級物種由張軒寧主導，所以說偏向餐飲的可能性顯然要更大一些。

總之，新零售將會是未來十年，甚至二十年的發(fā)展風口，超級物種能否將“賺錢難”扭轉(zhuǎn)成掘金的局面？轉(zhuǎn)型的分岔口，這個以技術(shù)為核心，披著新業(yè)態(tài)外殼的超級物種，未來將朝哪個方向進化？值得期待。

文/劉曠公眾號，ID：liukuang110，本文首發(fā)曠創(chuàng)投網(wǎng)

【烽巢網(wǎng)-科技PRO】

“先開槍，后瞄準。今年是智慧零售的深化年，蘇寧應(yīng)該將大開發(fā)戰(zhàn)略進行到底。”正如蘇寧控股集團(以下簡稱蘇寧)董事長張近東所說，2018年是蘇寧智慧零售的深化年，在不到一年的時間里，蘇寧在線下持續(xù)與國內(nèi)頂尖的房地產(chǎn)企業(yè)展開合作，加速鎖定上游優(yōu)質(zhì)商業(yè)物業(yè)資源。

10月18日及19日，蘇寧又分別與美的置業(yè)集團、中梁集團、合景泰富地產(chǎn)控股有限公司簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，加之不久前與TOP15房企旭輝的合作，接下來蘇寧將與這四大房企聯(lián)手在零售、投資、金融、采購等板塊展開深度合作。

合作共贏，蘇寧推進智慧零售業(yè)態(tài)加速落地

2017年底，蘇寧召開了智慧零售大開發(fā)戰(zhàn)略發(fā)布會，吸引了中國地產(chǎn)界“半壁江山”來到南京，萬達集團董事長王健林、融創(chuàng)中國控股有限公司董事會主席孫宏斌、恒大集團董事局副主席兼總裁夏海鈞等大佬均現(xiàn)身會場。

2017年底蘇寧啟動智慧零售大開發(fā)戰(zhàn)略

當時，蘇寧控股集團董事長張近東表示，到2020年蘇寧的互聯(lián)網(wǎng)門店將拓展到2萬家，并持續(xù)通過“租、建、并、購、聯(lián)”的模式，與擁有豐富商業(yè)、住宅等零售網(wǎng)絡(luò)資源的企業(yè)打造共贏平臺。緊接著，萬達、恒大、碧桂園、金科、南翔、和昌、華南城、華耀城等企業(yè)，紛紛加入了蘇寧的大開發(fā)戰(zhàn)略“朋友圈”。

蘇寧置業(yè)集團總裁金明(右六)及美的置業(yè)集團總裁赫恒樂(左六)等領(lǐng)導代表雙方出席簽約儀式

美的置業(yè)集團總裁赫恒樂在雙方簽約儀式上對蘇寧的大開發(fā)戰(zhàn)略給予了高度評價，他認為雙方在商業(yè)物業(yè)領(lǐng)域存在巨大的合作空間，蘇寧的智慧零售運營模式契合美的置業(yè)的開發(fā)布局，以蘇寧小店為例，這一智慧零售業(yè)態(tài)一旦入駐美的置業(yè)旗下的社區(qū)，將會大力提升社區(qū)服務(wù)水平，強化其物業(yè)管理能力。美的物業(yè)公司總經(jīng)理綦海生進一步表示“美的物業(yè)旗下的APP‘云朵’在未來將向蘇寧小店APP提供開放接口，滿足社區(qū)線上線下的消費和服務(wù)需求”。

蘇寧控股集團與旭輝集團雙方代表簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議

而旭輝集團董事長林中、中梁控股集團董事長楊劍及合景泰富首席執(zhí)行官蔡風佳則同樣對與蘇寧的合作充滿了信心，正如旭輝集團董事長林中所說，在雙方資源互補的優(yōu)勢下，彼此合作可以為企業(yè)戰(zhàn)略布局提供盡可能多的幫助，同時，建立深入、可持續(xù)的友好戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，助力雙方企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展壯大。

事實上，早在本次戰(zhàn)略合作協(xié)議簽署之前，蘇寧和上述幾家房企就已經(jīng)完成了初步接洽及一定范圍內(nèi)的合作。而此次集團性戰(zhàn)略合作達成之后，合作雙方將在零售、投資、金融、采購等板塊謀求全方位的共振。

強強聯(lián)手，多板塊共振釋放發(fā)展紅利

“在電商領(lǐng)域里，蘇寧是最懂線下商業(yè)的，而在線下商業(yè)中，也很少有人比蘇寧更懂得電商運營。我們的操作系統(tǒng)在線下就是蘇寧易購廣場，可以一站式聚合我們各類業(yè)態(tài)；我們的各種APP則是小店、云店、母嬰、超市、體育、極物、影城、汽車超市、直營店等各類專業(yè)店面。如果您有大型的購物中心，我們可以提供完整的操作系統(tǒng)；如果您像萬達廣場一樣是自帶系統(tǒng)的，我們也可提供各類APP。”

對蘇寧而言，大開發(fā)戰(zhàn)略就是搶占場景互聯(lián)網(wǎng)“灘頭陣地”的集結(jié)號。“不是為了一城一池，而是全產(chǎn)業(yè)資源的合作，合作模式可以靈活多樣，‘租建并購聯(lián)’不拘一格。”張近東曾在智慧零售大開發(fā)戰(zhàn)略發(fā)布會上直言。

根據(jù)協(xié)議內(nèi)容，蘇寧在本輪戰(zhàn)略簽約中與四大房企的合作主要集中在零售、投資、金融和采購等四大板塊。

具體來說，未來在零售板塊，四大房企將整合社區(qū)、商業(yè)街和購物中心等資源，向蘇寧小店、紅孩子母嬰店等業(yè)態(tài)開放，支持蘇寧不同零售業(yè)態(tài)的快速發(fā)展；在投資板塊，雙方有望展開土地資源的聯(lián)合開發(fā)，以及商業(yè)綜合體、產(chǎn)城的合作開發(fā)；在金融板塊，合作雙方將在供應(yīng)鏈融資、業(yè)主貸、金融理財?shù)确矫孢M行深度合作；在采購板塊，蘇寧將發(fā)揮集采、售前及售后一站式服務(wù)上的優(yōu)勢，為四大房企旗下的商業(yè)地產(chǎn)、社區(qū)、辦公提供全方位服務(wù)。

蘇寧控股集團副董事長孫為民(右七)及中梁控股集團董事長楊劍(左八)等領(lǐng)導代表雙方出席簽約儀式

對于本輪的戰(zhàn)略合作，參與協(xié)議簽署的蘇寧控股集團副董事長孫為民及蘇寧置業(yè)集團總裁金明都認為這是新一輪的強強聯(lián)合，合作雙方將會實現(xiàn)最大程度的互惠互利。

蘇寧置業(yè)集團總裁金明(右六)及合景泰富集團首席執(zhí)行官蔡風佳(左五)等領(lǐng)導代表雙方出席簽約儀式

近年來，美的置業(yè)、中梁、旭輝與合景泰富四大地產(chǎn)企業(yè)正在步入高速發(fā)展時期。2018年1-6月全國房企新增土地貨值排行榜中，旭輝集團以1604.6億元位列第7位；中梁多年穩(wěn)居中國房地產(chǎn)百強企業(yè)，2018年躋身綜合實力20強；合景泰富地產(chǎn)目前已進駐廣州、上海、北京、成都等34城，全面覆蓋長三角城市群、粵港澳大灣區(qū)等全國重要城市經(jīng)濟圈；10月11日早間，美的置業(yè)(03990.HK)在香港聯(lián)交所敲鐘上市。

鎖定優(yōu)質(zhì)物業(yè)，無限場景滿足消費需求

蘇寧智慧零售大開發(fā)戰(zhàn)略落地以來，以極速的擴張速度、創(chuàng)新的場景融合模式，受到外界高度關(guān)注。

據(jù)統(tǒng)計，截至10月18日，蘇寧合計擁有各類店面近9000家。來自于蘇寧易購的半年報數(shù)據(jù)顯示，2018年1-6月，蘇寧易購實現(xiàn)營業(yè)收入1106.78億元，同比增長32.16%；實現(xiàn)商品銷售規(guī)模為1512.39億元，同比增長44.55%。

業(yè)內(nèi)人士分析認為，在零售業(yè)整體走弱的大環(huán)境下，蘇寧能交出令人滿意的“成績單”，證明了其大開發(fā)戰(zhàn)略和智慧零售模式整體的優(yōu)越性。而諸多知名房企連續(xù)與蘇寧達成戰(zhàn)略合作關(guān)系，同樣是建立在對智慧零售模式及蘇寧小店等智慧零售業(yè)態(tài)的認同之上。此次蘇寧和四大房企簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，背后的邏輯顯然是繼續(xù)鎖定優(yōu)質(zhì)商業(yè)物業(yè)資源，搶占場景互聯(lián)網(wǎng)的風口。

眾所周知，在蘇寧眾多業(yè)態(tài)中，蘇寧小店是最貼近用戶的一環(huán)，也是蘇寧全品類、全服務(wù)理念落地的重要載體，更是技術(shù)與流量資源的出口和入口。而且蘇寧小店作為蘇寧生態(tài)圈中圍繞社區(qū)市場的重要場景布局，其與公司業(yè)務(wù)始終保持戰(zhàn)略協(xié)同，在用戶引流、營銷推廣、商品采購、物流服務(wù)、金融服務(wù)等方面建立了緊密的合作，尤其在共享蘇寧小店所獲取的持續(xù)高頻的用戶流量方面，有助于蘇寧智慧零售戰(zhàn)略的達成。

據(jù)統(tǒng)計，截止10月14日，蘇寧小店在2018年累計新開超過1600家，觸達全國60個城市，覆蓋超過20000個社區(qū)。而在社區(qū)服務(wù)功能方面，蘇寧小店也得到了所有戰(zhàn)略合作伙伴的高度認可。據(jù)了解，隨著大開發(fā)戰(zhàn)略合作伙伴的持續(xù)加入，蘇寧小店布局會繼續(xù)提速，加快在全國范圍內(nèi)的覆蓋。

正如蘇寧控股集團董事長張近東所說，未來蘇寧將通過線上線下隨時可見、隨時可觸的無限渠道場景，滿足消費者在任何時間、任何地點、任何服務(wù)的需求，實現(xiàn)從線上到線下、從城市到縣鎮(zhèn)市場的全面覆蓋。

當然，作為國內(nèi)領(lǐng)先的智慧零售企業(yè)，蘇寧的合作方必定都會受益于蘇寧在供應(yīng)鏈、流量入口、商業(yè)物業(yè)運營、金融等領(lǐng)域的巨大優(yōu)勢。

【烽巢網(wǎng)-科技PRO新聞】

10月12日，新華社“新華99”正式上線暨合作簽約儀式在京舉辦。活動上，蘇寧與新華社中國廣告聯(lián)合有限責任公司簽署“新華99”項目合作協(xié)議。雙方將利用各自優(yōu)勢，圍繞“新華99”手機和“新華99”APP，在廣告投放、手機銷售、APP推廣和用戶拓展、電商服務(wù)等方面展開全方位的深入合作，共推品質(zhì)消費和共享經(jīng)濟。

圖：蘇寧零售集團互聯(lián)網(wǎng)平臺總裁助理黨毅（右）與中國廣告聯(lián)合有限責任公司董事長稅立（左）代表雙方簽署“新華99”項目合作協(xié)議

據(jù)悉，“新華99”是以共享經(jīng)濟為總體設(shè)計思路，以廣告投放與資訊傳播為核心，通過“新華99”手機及“新華99”APP共建渠道社群，串聯(lián)起經(jīng)濟信息、線上引流、在線交易、整合傳播、社群資源等多元服務(wù)功能，打造集廣告、信息、電商、社群為一體的綜合性社群服務(wù)平臺。其中，“新華99”手機源于yota國禮，硬件方面采用雙屏技術(shù)。背屏可上網(wǎng)、閱讀、購物。“新華99”APP則以“新華99”手機為載體，由新華社權(quán)威發(fā)布全球最新、最有價值的新聞資訊。協(xié)議簽署后，蘇寧易購APP、蘇寧金融APP將作為唯一一家電商企業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用入駐“新華99”手機。同時，蘇寧也將通過線上線下渠道宣傳推廣“新華99”手機及“新華99”APP。

對此，蘇寧零售集團互聯(lián)網(wǎng)平臺總裁助理黨毅表示，作為行業(yè)內(nèi)最早提出智慧零售概念的企業(yè)，蘇寧一直秉承“引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)生態(tài)、共創(chuàng)品質(zhì)生活”的企業(yè)使命，始終走在零售變革的最前沿。蘇寧線上線下的渠道優(yōu)勢將助力“新華99”雙面屏手機迅速普及至千家萬戶，并結(jié)合產(chǎn)業(yè)生態(tài)及平臺資源讓“新華99”APP服務(wù)更廣的人群。“新華99”項目融合了新華社的流量優(yōu)勢、信息優(yōu)勢、資源優(yōu)勢，結(jié)合蘇寧的助力，必將成為新時代下全球化開放的信息廣告服務(wù)傳媒平臺。雙方圍繞“新華99”的深入合作是蘇寧智慧零售布局的重要一步，也是品質(zhì)消費時代下的互利共贏。

圖：蘇寧零售集團互聯(lián)網(wǎng)平臺總裁助理黨毅致辭

針對和蘇寧的合作，中國廣告聯(lián)合有限責任公司董事長稅立表示，蘇寧是中國領(lǐng)先的智慧零售企業(yè)，“新華99”將借助蘇寧在線上線下智慧零售的領(lǐng)先優(yōu)勢，讓廣大用戶獲得更多更好的體驗。

這不是雙方第一次攜手合作。2017年11月30日，蘇寧入選新華社“民族品牌傳播工程”。近一年來，隨著蘇寧智慧零售大開發(fā)戰(zhàn)略的深入推進，蘇寧的品牌勢能進一步得到釋放，品牌形象更加凸顯。2018年上半年，蘇寧易購商品銷售規(guī)模連續(xù)兩個季度同步實現(xiàn)40%的高速增長，營業(yè)收入增速也連續(xù)兩個季度突破30%，全渠道、全場景、全業(yè)態(tài)融合的智慧零售模式已經(jīng)進入紅利收割階段。

未來，隨著消費升級趨勢的進一步深入，數(shù)字化和智能化構(gòu)造的智慧零售將重塑未來商業(yè)運作模式。 新華社“新華99”與蘇寧的戰(zhàn)略合作必將助推雙方品牌實現(xiàn)飛躍。

【烽巢網(wǎng)-科技PRO新聞報道】

今年是改革開放40年，隨著改革開放的深入，中國也更為主動的向世界開放市場。為了表明中國主動開放市場的真誠意愿，也為各國開展國際貿(mào)易提供公共平臺，11月5-10日，首屆以“進口”為主題的“進口博覽會”將在上海舉行。

作為國內(nèi)領(lǐng)先的O2O智慧零售企業(yè)，蘇寧積極參與進口博覽會的展覽及采購合作部分，利用其全渠道、全場景、全業(yè)態(tài)線上線下雙融合的服務(wù)優(yōu)勢，以及依托技術(shù)和大數(shù)據(jù)洞察消費、預測消費趨勢的優(yōu)勢全面賦能海外品牌，成為海外品牌進入中國市場的橋梁，為國內(nèi)消費帶來優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，滿足消費升級下中國消費者的品質(zhì)需求。

外來的和尚好念經(jīng)？智慧零售成為海外品牌的敲門磚

對于希冀進入中國市場的海外品牌來說，中國主動開放、促進世界各國加強經(jīng)貿(mào)交流合作的重大舉措和國內(nèi)消費升級趨勢，無疑是政策和市場的雙重利好。5月份，商務(wù)部發(fā)布的《主要消費品供需狀況統(tǒng)計調(diào)查分析報告》顯示，我國消費者對進口商品的需求旺盛，對化妝品、母嬰用品、車、珠寶首飾等商品進口需求強烈。但外來的和尚真的好念經(jīng)么？

從麥當勞、肯德基等海外品牌領(lǐng)先進入國內(nèi)市場的經(jīng)驗看，至少要經(jīng)歷了解市場、構(gòu)建渠道、營銷推廣這三個步驟，這可能是一個長達數(shù)年的過程。在這場看不見硝煙的經(jīng)濟戰(zhàn)中，時間就是戰(zhàn)機。任何海外品牌也承擔不起因長時間的鋪路探索貽誤“戰(zhàn)機”的后果。而蘇寧與眾多海外品牌Dyson、Philips、Rimowa、 Furla、惠而浦、微軟等的合作堪稱品牌入駐中國市場，克服水土不服的絕佳樣本。多年來積累的成功經(jīng)驗，是海外品牌進入中國選擇蘇寧成為合作伙伴的重要原因。

中國市場龐大，消費結(jié)構(gòu)又十分復雜，對于渴望進入中國市場的海外品牌來說首先面臨的挑戰(zhàn)就是調(diào)查消費人群和消費習慣，此時擁有強大的數(shù)據(jù)能力是至關(guān)重要的。這是蘇寧的優(yōu)勢所在，也是強項。

經(jīng)過28年的線上線下零售探索，蘇寧已形成以零售為核心，多產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的格局，服務(wù)著全國近10億的消費者，依托強大的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)支撐蘇寧龐大的交易量。也由此，蘇寧沉淀出其他零售企業(yè)不可比擬的數(shù)據(jù)庫。基于這些數(shù)據(jù)幫助蘇寧了解消費者，洞察消費趨勢，更好地服務(wù)消費者。

與海外高端酒店品牌合作 刷新優(yōu)質(zhì)服務(wù)新標準

近幾年來，蘇寧除了在海外商品引進上不遺余力，在向優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌取經(jīng)方面也是全力以赴。蘇寧置業(yè)旗下的酒店管理公司多年來一直與海外知名酒店品牌合作，不僅將優(yōu)質(zhì)服務(wù)帶給中國消費者，同時也反哺自身管理能力升級。

在蘇寧置業(yè)與凱悅集團合作過程中，蘇寧通過大數(shù)據(jù)能力，為其提供消費者洞察、酒店選址、消費者喜好分析等以適應(yīng)中國市場規(guī)律，在順應(yīng)消費升級下沉的趨勢下，蘇寧與凱悅分別在鎮(zhèn)江、無錫開業(yè)豪華五星級凱悅酒店，大獲成功，成為當?shù)馗叨朔?wù)業(yè)標桿。

自蘇寧涉足酒店行業(yè)以來，先后與雅高、凱悅、萬豪、美高梅等一流酒店管理服務(wù)品牌合作，在服務(wù)標準和水平上不斷積累和學習經(jīng)驗。蘇寧置業(yè)管理公司運營中心總監(jiān)王巍表示：“從最開始我們與雅高合作開設(shè)商務(wù)酒店，到后來與釣魚臺美高梅、凱悅、萬豪等一流酒店品牌合作高端五星級酒店，一路走過來，雙方從合作中彼此受益良多。一流酒店品牌的管理與服務(wù)水平、標準是國際領(lǐng)先的，在合作中，雙方互相學習和借鑒，蘇寧為對方提供多年積累的品質(zhì)管理理念和市場經(jīng)驗，同時也借鑒了他們的酒店專業(yè)管理經(jīng)驗，帶到我們自己的自營酒店管理中。目前，蘇寧酒店管理公司管理的雅悅酒店管理水平也可以說是一流的。”

蘇寧為海外品牌進駐中國打造捷徑

蘇寧經(jīng)過近30年的積累，現(xiàn)已形成線上線下全渠道、全品類運營、全群體覆蓋的優(yōu)勢。2018年，蘇寧新開店超過4000家，擁有蘇寧廣場、蘇寧極物、零售云蘇寧易購縣鎮(zhèn)店等業(yè)態(tài)超7000家。在蘇寧大開發(fā)戰(zhàn)略中明確提出到2020年，實現(xiàn)2萬家線下門店。據(jù)全國工商聯(lián)發(fā)布的2018中國民營企業(yè)服務(wù)業(yè)100強名單中，蘇寧則位列第一。

隨著消費升級，中國對海外優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品牌的需求逐漸在不斷下沉，二三線城市隨著經(jīng)濟發(fā)展，也對高端服務(wù)品牌有旺盛的需求。蘇寧將進一步幫助海外品牌解決銷量、渠道下沉、品牌推廣等諸多問題，為海外品牌入駐中國市場打響知名度，使其在中國市場取得飛躍式發(fā)展。這大概就是海外品牌本土化服務(wù)中國消費者的最佳捷徑。

據(jù)悉，蘇寧與萬豪集團、IHG集團、希爾頓集團、凱悅集團合作的新酒店即將開業(yè)。相信未來，眾多海外品牌將與蘇寧展開一系列大動作，迎著國內(nèi)消費升級大趨勢，在中國實現(xiàn)彎道超車，服務(wù)消費者美好生活。

【烽巢網(wǎng)-科技PRO新聞報道】

“中午吃榨菜，出門靠摩拜，一口二鍋頭，購物九塊九……”近日，關(guān)于消費升級、消費降級的全民討論一時成為熱點。但不可否認，無論升級與降級，中國如今正在經(jīng)歷著一場消費變革，每個人的消費結(jié)構(gòu)都在發(fā)生著變化。

9月20日，中共中央、國務(wù)院也發(fā)布《關(guān)于完善促進消費體制機制，進一步激發(fā)居民消費潛力的若干意見》，提出要順應(yīng)居民消費升級趨勢，努力增加高品質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)供給。現(xiàn)階段，無論在一二線城市，還是在四六線小城鎮(zhèn)，消費升級仍然是大勢所趨。

而深耕消費市場近30年的蘇寧，更是改革開放以來中國消費升級的重要參與者。如今，在一二線市場，蘇寧小店、蘇寧云店、蘇寧極物、蘇寧紅孩子等全方位助力城市消費升級，而在低線市場，零售云得以大顯身手，成為縣鎮(zhèn)市場的業(yè)態(tài)“獨角獸”和“流量明星”。

（圖：零售云店）

近日，蘇寧公布的2018年1-8月縣鎮(zhèn)市場大數(shù)據(jù)可以充分顯現(xiàn)中國消費市場的潛力在迅速拓展。半年多來，蘇寧零售云新增店面900多家，縣鎮(zhèn)店總數(shù)接近4000家。零售云規(guī)模的迅速擴大成為引領(lǐng)中國縣鎮(zhèn)市場消費經(jīng)濟發(fā)展的新力量，并得以讓蘇寧把更多中高端產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)帶到低線市場。

零售云鋪好“下鄉(xiāng)”高速公路，中高端大家電銷售搶眼

國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2018年8月，社會消費品零售總額31542億元，同比增長9.0%。其中，城鎮(zhèn)同比增長8.8%，鄉(xiāng)村同比增長10.2%，鄉(xiāng)村增速快于城鎮(zhèn)，四六級市場正成為零售業(yè)的新增長點，而追求高品質(zhì)、品牌和服務(wù)的趨勢，正是縣鎮(zhèn)市場消費升級的重要體現(xiàn)。

作為縣鎮(zhèn)市場家電、3C的核心銷售渠道，蘇寧零售云公布的縣鎮(zhèn)市場大數(shù)據(jù)也印證了這一點。

數(shù)據(jù)顯示，相較于1月，零售云8月在縣鎮(zhèn)市場上的中高端產(chǎn)品銷量平均增幅達922%，同時，自全國零售云店開放延保服務(wù)以來，“小鎮(zhèn)青年”的延保服務(wù)需求更是實現(xiàn)了井噴式增長。

（圖：零售云店）

“在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，現(xiàn)在很多消費者家中都蓋起了小樓，客廳也越來越大，所以大家對彩電，尤其是大尺寸的彩電需求很大，55寸、65寸的彩電賣得很好。”零售云昆明雞街店的李老板稱。

數(shù)據(jù)顯示，今年8月，在零售云門店的銷售中，4000-6000元的中高端彩電銷量相較于1月增長403%，而6000元以上的高端機更是增長了872%，55寸以上的大尺寸、4K畫質(zhì)彩電銷量增幅明顯。

同樣的情況也出現(xiàn)在空調(diào)、冰箱、洗衣機等大家電的銷售上。數(shù)據(jù)顯示，8月旺季5000元以上的空調(diào)高端機銷量增長了874%。值得注意的是，中央空調(diào)銷量增長1867%。縣鎮(zhèn)市場對于更為節(jié)能環(huán)保、節(jié)省空間、衛(wèi)生健康的中央空調(diào)越來越感興趣。

“現(xiàn)在對開門冰箱賣得特別好。”零售云安徽睢縣店老板稱，“大家對冰箱的容積、能效越來越重視。”據(jù)了解，零售云8月7000元以上的高端冰箱銷量較1月增長了775%，4000元以上的中高端增長1016%。值得注意的是，對開門冰箱的受歡迎程度直線上升，銷量增長1665%，中高端品牌西門子冰箱銷量也是暴漲2955%，翻了將近30倍。

據(jù)了解，5000元以上的洗衣機8月銷量也較1月增長了573%，其中滾筒洗衣機銷量增長649%，高端品牌代表卡薩帝銷量增長700%。

（圖：中高端大家電增長明顯）

“新三大件”滲透縣鎮(zhèn)市場，服務(wù)需求缺口大

在縣鎮(zhèn)市場，大家電正面臨著迭代升級，而小家電如今也正高速滲透縣鎮(zhèn)市場。在8月份的銷售中，洗碗機、凈水器、掃地機器人、電動牙刷、吸塵器、單反相機等“新產(chǎn)品”表現(xiàn)搶眼，平均比1月銷量增幅達818%。

洗碗機、凈水器和掃地機器人甚至被稱為縣鎮(zhèn)市場的“新三大件”。數(shù)據(jù)顯示，8月份凈水器在全國零售云店的銷量較1月增長1390%，掃地機器人增長573%，吸塵器增長490%，單反相機增長400%。

（圖：“新三大件”增長明顯）

有分析認為，洗碗機、消毒柜、凈水器等生活家電的銷售增長，反映出消費者對于健康生活理念的重視，這一現(xiàn)象不僅在一二線市場表現(xiàn)明顯，在縣鎮(zhèn)市場同樣成為大趨勢；而掃地機器人、單反相機等產(chǎn)品的增長也從側(cè)面反應(yīng)出如今的“小鎮(zhèn)青年”在旅游、休閑等方面的時間和金錢支出比例大幅提升，他們更傾向于把時間花費在品質(zhì)生活方面。

以戴森為例，8月銷量較1月大增841%。截至目前，零售云全國門店所有小家電銷售榜，前十名中就有兩款戴森產(chǎn)品，分別為吹風機HD01和手持式吸塵器SV12，其中吹風機HD01的銷售額更是高居第二，成為低線市場不折不扣的消費升級品牌黑馬。

（圖：零售云店）

而在服務(wù)方面，縣鎮(zhèn)市場需求缺口更為明顯，數(shù)據(jù)顯示，自從零售云7月份在全國范圍內(nèi)推出延保服務(wù)政策以來，延保銷量及銷售額提升了數(shù)百倍，單月增長率即達到45%，展示出“小鎮(zhèn)青年”對服務(wù)類產(chǎn)品的巨大需求。

【烽巢網(wǎng)-科技PRO新聞】

從初出茅廬的采購實習生，到身擔重任的蘇寧影城副總裁，作為一畢業(yè)就加入蘇寧的“1200工程”三期員工，郭良職業(yè)生涯緊扣蘇寧發(fā)展脈搏，以親身經(jīng)歷證明：企業(yè)發(fā)展格局有多大，個人成長空間就有多大；企業(yè)發(fā)展速度有多快，個人成長速度就有多快。

2018年9月9日，2019蘇寧“1200工程”十七期校園招聘全球啟動發(fā)布會在南京的蘇寧總部舉行。郭良等八位“1200工程”優(yōu)秀代表，面對臺下1000多位應(yīng)屆畢業(yè)生以及PP體育、PP視頻、龍珠直播等網(wǎng)絡(luò)直播平臺的約80萬名網(wǎng)友，分享各自成長歷程。“只要你夠拼搏、夠努力，蘇寧都能給你廣闊發(fā)展空間。”

“1200工程”于2002年啟動，由蘇寧控股集團董事長張近東親自發(fā)起并推動，是蘇寧自主培養(yǎng)人才梯隊的標志性工程，意在培養(yǎng)蘇寧事業(yè)發(fā)展的接班人。2018年，蘇寧控股集團位列中國企業(yè)500強第17位、中國民營企業(yè)500強第2位，旗下蘇寧易購躋身《財富》世界500強，郭良這樣的“1200”是見證者，更是推動者。

蘇寧CHO孟祥勝表示，今年蘇寧校招將繼續(xù)擴大規(guī)模，面向全球招聘1萬名2019屆高校畢業(yè)生。“蘇寧要的是真正立足企業(yè)、成就事業(yè)，執(zhí)著拼搏、開拓創(chuàng)新，勇于承擔終極責任的事業(yè)經(jīng)理人。”孟祥勝這樣闡述蘇寧的用人觀：“‘百年蘇寧，全球共享’企業(yè)愿景需要‘執(zhí)著拼搏’蘇寧人攜手努力，也歡迎‘敢拼、會拼、一起拼’的年輕精英踴躍加入！”

(圖：2019蘇寧“1200工程”十七期校園招聘正式啟動)

全球萬人招聘：八大產(chǎn)業(yè)齊上陣擴軍“智慧零售”

蘇寧2019屆校招崗位約十個大類、100多種，覆蓋零售、物流、金融、科技、置業(yè)、體育、文創(chuàng)、投資共八大產(chǎn)業(yè)，蘇寧40多個區(qū)域公司也同步啟動招聘。

對于今年校招擴大規(guī)模，孟祥勝表示，這是為滿足蘇寧智慧零售飛速發(fā)展的需要：在全行業(yè)增長乏力的背景下，蘇寧依舊呈現(xiàn)出爆發(fā)態(tài)勢，2018上半年，蘇寧易購銷售規(guī)模同比增長44.55%，而蘇寧旗下體育、文創(chuàng)等新產(chǎn)業(yè)亦表現(xiàn)強勁。

技術(shù)驅(qū)動智慧零售，高層次、高素質(zhì)人才是關(guān)鍵，此番校招中，IT“攻城獅”需求依舊大，尤其是人工智能、云計算、大數(shù)據(jù)等領(lǐng)域。與此同時，蘇寧全力推進的“智慧零售大開發(fā)”，對營銷、采購、運營等崗位的需求不僅數(shù)量龐大，而且非常迫切。

（圖：蘇寧CHO孟祥勝向全球發(fā)出“戰(zhàn)獅集結(jié)令”）

據(jù)悉，“1200工程”將在中國香港、美國、新加坡等國家及地區(qū)繼續(xù)招聘海外留學生，集中在供應(yīng)鏈、IT、金融投資、體育文創(chuàng)等崗位，一方面是推進蘇寧國際的業(yè)務(wù)布局，另一方面促進體育、文創(chuàng)、投資等產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

因為熱愛所以去拼：“輕”裝上陣進軍世界級企業(yè)

畢業(yè)于哥倫比亞大學的周彬，2年前加入蘇寧金融大數(shù)據(jù)中心，擔任算法工程師。當初畢業(yè)時，他收到國內(nèi)外好幾家頂尖公司Offer，但最終選擇加入蘇寧：“蘇寧平臺大且發(fā)展快，對新技術(shù)需求多，這既讓我發(fā)揮所學，也讓我享受到拼搏成功之后的成就感。”

與周彬同一年加入蘇寧的常悅畢業(yè)于北京大學：“我在集團領(lǐng)導指導下，深入一線，牽頭推進重大業(yè)務(wù)，親身體驗并推動了蘇寧‘拼搏速度’，總裁級領(lǐng)導的帶教，讓我頗為受益，一個囑咐往往讓我茅塞頓開，而他們的拼勁更在潛移默化中感染了我。”

與著名足球解說員申方劍搭檔主持此次發(fā)布會的曹菁芮，就是一名“1200工程”十六期管培生，也是現(xiàn)象級真人秀“足球解說大會”的熱門選手，熱愛主持事業(yè)的她，活躍在蘇寧旗下的PP體育，用智慧、用汗水，為夢想拼出一片新天地。

事實上，隨著蘇寧業(yè)務(wù)版圖的擴張，與周彬、常悅、曹菁芮一樣渴望成就一番事業(yè)的年輕精英紛紛加入蘇寧，以“1200工程”十六期為例，畢業(yè)于清華、北大、南大等國內(nèi)頂級名校超100人，“雙一流”院校畢業(yè)生為數(shù)眾多；海外畢業(yè)生近300人，不乏來自美國哥倫比亞大學、英國伯明翰大學、日本早稻田大學等名校的學子。

（圖：蘇寧“1200工程”往期優(yōu)秀代表分享成長故事。）

在成就夢想的道路上，蘇寧為年輕人提供全方位支持，讓他們“輕”裝上陣，為自己熱愛的事業(yè)而努力去“拼”。孟祥勝表示，蘇寧“智慧零售”八大產(chǎn)業(yè)，賦予員工廣闊發(fā)展空間；不久之后的2020年，蘇寧將步入第四個十年，進軍世界級企業(yè)則會帶來更大想象空間。

“1200工程”確實“不一樣”：其定位高、底蘊深，是董事長工程、接班人工程，連續(xù)實施17年，形成從招聘、實習、培訓，到考核晉升的完善制度，并提供工資、福利、短期及長期激勵等在內(nèi)的福利保障。據(jù)悉，蘇寧面向“1200工程”管培生，提供最高50萬住房貸款，累計已發(fā)放1.5億；蘇寧易購員工持股計劃中也有眾多“1200”員工。

“蘇寧1200工程管培生意味著‘三高’，即高起點、高責任、高管帶教。”孟祥勝如是說。“蘇寧對每位1200進行系統(tǒng)歷練，讓他們快速成長。事實表明，許多優(yōu)秀1200干部承擔了重要職責，為蘇寧發(fā)展提供可靠人力支撐，也成就了自己的事業(yè)巔峰。”數(shù)據(jù)顯示：蘇寧總裁級別干部中，1200占比達26%，總經(jīng)理、總監(jiān)級達36%，經(jīng)理級達33%。

（圖：發(fā)布會現(xiàn)場，學生認真聆聽、積極提問）