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日前，淘寶發(fā)布了《2019情人節(jié)鮮花大賞》報(bào)告。

其中有兩組數(shù)據(jù)引人注意，一是2019年情人節(jié)鮮花消費(fèi)群體中有60%是女性，與消費(fèi)群體中70%為男性的2017年相比，有著翻天覆地的變化；另一是消費(fèi)訂單的增長，2019年情人節(jié)鮮花消費(fèi)訂單增長69%，其中玫瑰訂單增長220%，郁金香等高端花品銷量提升130%。

根據(jù)京東的數(shù)據(jù)也指出，截至2月13號情人節(jié)來臨之前，京東上的花卉銷量環(huán)比增長達(dá)339%。在鮮花種類的選擇上，也有明顯變化，永生花、花束禮盒以及不同顏色的混搭玫瑰成為最受歡迎的三種花卉商品，銷量環(huán)比增長均超過10倍以上。

這不禁讓人回想起最近兩年的鮮花電商之熱。

大風(fēng)刮過，鮮花電商花開兩朵

應(yīng)是2015年，消費(fèi)升級叫囂最甚。從“中產(chǎn)”、“新中產(chǎn)”，到“她經(jīng)濟(jì)”、“悅己經(jīng)濟(jì)”，隨著居民人均可支配收入的不斷提高，消費(fèi)者的需求也開始轉(zhuǎn)向精神層面的滿足，日常消費(fèi)中更多追求品質(zhì)的提升。比之于戴森吹風(fēng)機(jī)、洗碗機(jī)、掃地機(jī)器人這些價格偏高的用品，鮮花的價格相對便宜，更容易被大眾所接受。再加上互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，鮮花電商迅速成為風(fēng)口。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013到2017年間，國內(nèi)鮮花電商領(lǐng)域一共融資47筆，以B輪以前的中早期投資為主，千萬級及以下金額居多。從時間上看，15、16年是資本投資的高峰期，但從2017年開始，融資活動就集中在幾家入局時間較早的企業(yè)中。此時，市面上的鮮花電商大致分成了兩種類別。

一是走“高大上”路線的禮品類鮮花電商，“高端”、“個性”是其標(biāo)簽，典型代表為野獸派、Roseonly；另一是以愛尚鮮花、花加、花點(diǎn)時間為代表，主推包月、包季鮮花禮盒的“小而美”的日常生活類鮮花電商。

從時間上看，生活類鮮花電商出現(xiàn)的更早，但先點(diǎn)燃市場的卻是野獸派、Roseonly這類禮品鮮花電商，二者的成功秘訣大致可以總結(jié)為“時機(jī)+營銷”。在三浦展的《第四消費(fèi)時代》中對日本消費(fèi)社會的描述分為四級，其中第三消費(fèi)社會特征是“人后增長緩慢，消費(fèi)具有個性化、多樣化、差別化、品牌化傾向，重視個人”。大名鼎鼎的MUJI就是第三消費(fèi)社會向第四消費(fèi)社會轉(zhuǎn)變的產(chǎn)物，而野獸派、Roseonly也是借助了第三消費(fèi)社會的東風(fēng)。

以野獸派為例，憑借著“鮮花故事”這一獨(dú)特之處，從微博定制到線上官網(wǎng)、線下門店，最后入駐各大主流電商。其自身業(yè)務(wù)也從一開始單一的鮮花定制，擴(kuò)展到與世界各奢侈品牌合作，進(jìn)行其他品類如馬克杯、珠寶、絲巾等的開發(fā)，進(jìn)行橫向擴(kuò)張。其主推的精致生活概念，完美的在生活、婚戀裝飾場景的市場中“殺出一條血路”，成為具有國際知名度的中國奢侈品品牌。

Roseonly與之相似，以“一生只送一人”為噱頭，聚焦婚戀領(lǐng)域，借助明星求婚、結(jié)婚等各種“流量事件”提升品牌知名度。隨著品牌知名度的提升，Roseonly也開始橫向發(fā)展，產(chǎn)品涉及香氛、珠寶等，不過都與玫瑰有關(guān)，與野獸派有所不同。

而從發(fā)展?jié)摿ι蟻砜矗铑愼r花電商更勝一籌。原因在于經(jīng)濟(jì)發(fā)展使得居民可支配收入不斷提高，最終促進(jìn)鮮花從禮品型消費(fèi)向日常消費(fèi)的轉(zhuǎn)變，基于此點(diǎn)主打包月、包季等“小而美”的鮮花禮盒的花加、花點(diǎn)時間等平臺受到資本青睞。

并且，相較于禮品類鮮花電商，此類鮮花電商的包月價格低，更易于被消費(fèi)者接受，消費(fèi)頻率更高。除此之外，其獨(dú)特的“包月”模式，使得企業(yè)把控成本的力度更強(qiáng)。在企業(yè)融資方面，花點(diǎn)時間于去年3月完成B+輪次融資，7月花加完成數(shù)千萬人民幣的B輪融資。由此可見，日常鮮花的行業(yè)前景相對廣闊，更得資本青睞。

此外，除了“高大上”與“小而美”兩種類型外，還有如淘寶、京東等綜合電商平臺中的零散玩家。值得一提的是，2018年12月弗洛花園以“無人鮮花貨柜”強(qiáng)勢進(jìn)入鮮花行業(yè)，強(qiáng)調(diào)“下班帶一束花回家”或者“路過被貨柜吸引嘗試產(chǎn)品”的消費(fèi)場景。截止到2019年2月22日，弗洛花園都尚無融資信息。

至此，鮮花電商領(lǐng)域“高大上”與“小而美”共存。

問題重重，日常生活鮮花前途堪憂

根據(jù)艾瑞《2018中國鮮花電商行業(yè)及用戶報(bào)告》，國內(nèi)鮮花市場在最近一年里仍舊以線下交易為主，但鮮花電商的滲透率有持續(xù)走高的趨勢。

具體來說，最近一年在線下市場購買過鮮花的用戶占比高達(dá)85.6%，以獨(dú)立鮮花門店為主要零售渠道，有69.7%的消費(fèi)者曾在過去的一年里于鮮花門店購買鮮花，而通過線上電商渠道購買鮮花的用戶比例為66.7%，依舊落后于線下市場。

如此看來，鮮花電商的發(fā)展并不如其表現(xiàn)出來的那般火熱。其實(shí)，無論是高端定制鮮花還是日常生活鮮花，作為鮮花電商平臺，保證鮮花的質(zhì)量，是其首先要解決的問題，落到實(shí)地就是平臺如何將鮮花完好的送到消費(fèi)者手中。

以日常生活鮮花為例，與禮品類鮮花相比，日常生活類鮮花在物流運(yùn)輸上的成本壓力更大。雖然現(xiàn)今鮮花電商都稱自己使用了全程冷鏈運(yùn)輸，但由于鮮花保鮮周期短且極易折損，而如玫瑰等廣受大眾喜愛的花在保存上難度更大。若是路途稍遠(yuǎn)，鮮花的質(zhì)量將大打折扣，與實(shí)體花店鮮花在質(zhì)量、品相等方面相比差距甚大。

由此一來，為了控制成本，“包月”套餐里的花材多為易養(yǎng)活、保鮮期長的品種，這大大降低了用戶的體驗(yàn)，企業(yè)失信嚴(yán)重，客源量大大流失。于是多種物流方案應(yīng)運(yùn)而出，日常鮮花電商努力平衡用戶對品質(zhì)的訴求與企業(yè)對成本的支出。

雖然各企業(yè)在供應(yīng)鏈布局、區(qū)位等方面有所不同，但在物流改進(jìn)上的目標(biāo)都是“保證時效、降低損耗”。值得一提的是花加，花加在運(yùn)輸裝箱方面有很大突破，其研發(fā)的環(huán)保周轉(zhuǎn)箱，操作簡單的同時還可重復(fù)利用，據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)，花加的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)總成本因此下降20%。

除了物流方面的問題，鮮花電商普遍還有著獲客難度增加的挑戰(zhàn)。鮮花電商獲取用戶的主要方式是通過對自身進(jìn)行推廣營銷，吸引新用戶。但線上流量紅利早已見底，別無他法的鮮花電商只能加大廣告投入，由此一來運(yùn)營成本將大大增加。

以行業(yè)“老人”愛尚鮮花為例，愛尚鮮花主要業(yè)務(wù)為鮮花直采直銷、線下花店轉(zhuǎn)單等，因此對它而言，花店和消費(fèi)者的獲取以及粘性維持至關(guān)重要。據(jù)公開資料顯示，愛尚鮮花2017年在銷售方面的支出占比超過30%，由此可見其在廣告支出、推廣營銷等方面投入之巨大。聯(lián)系市面上均價百元左右的平價鮮花套餐，企業(yè)要如何盈利？

依舊以愛尚鮮花為例，愛尚鮮花于2014年掛牌新三板，而根據(jù)其公司財(cái)報(bào)，愛尚鮮花的利潤虧損是逐年增加的。直至2017年公司才宣布實(shí)現(xiàn)微盈利19.8萬元，但與此同時也曝出企業(yè)多位早期投資人已經(jīng)低調(diào)退出的消息，再加上其自爆刷單虛假收入達(dá)3000萬元，鮮花電商短期圈錢、圈用戶的發(fā)展方式令人擔(dān)憂。

除此之外，花集網(wǎng)、花點(diǎn)時間、花加以及掛牌不久又摘牌的泰笛科技等鮮花電商，皆處于“燒錢賺吆喝”、“融資吊口氣”的狀態(tài)，市場洗牌劇烈。

挑戰(zhàn)不斷，禮品鮮花維穩(wěn)之路漫漫

中國有句古話叫“真金不怕火煉”，雖然鮮花電商市場洗牌劇烈，但經(jīng)過考驗(yàn)的企業(yè)也不少，同時這些企業(yè)也將是未來行業(yè)內(nèi)的佼佼者。不過，也不能高興得太早，新一輪戰(zhàn)役近在咫尺。

根據(jù)艾瑞咨詢《2018中國鮮花電商行業(yè)及用戶報(bào)告》，我國地大物博，地區(qū)間發(fā)展不平衡，全國整體的鮮花消費(fèi)還處于由傳統(tǒng)禮品鮮花向日常鮮花過渡的階段。因此，以禮品鮮花為主的平臺仍有發(fā)展空間。那么，在禮品鮮花與日常鮮花終有一戰(zhàn)的情況下，禮品鮮花平臺該當(dāng)如何？不妨以野獸派、Roseonly為例來看看。

從野獸派的發(fā)展歷程看，其在發(fā)展初期就將品味與時尚作為核心，以“輕奢”、“禮品”為代名詞。站在鮮花最終將完成禮品鮮花向生活鮮花轉(zhuǎn)變的角度來看，其“花店到藝術(shù)品牌”的轉(zhuǎn)變是明智之舉。

畢竟，對于鮮花業(yè)務(wù)來說，“運(yùn)輸難”、“保鮮期短”這兩個致命弱點(diǎn)，從根本上限制了鮮花產(chǎn)品的客戶群，從業(yè)者在擴(kuò)大營業(yè)規(guī)模上有心無力。因此，雖然有著鮮花電商的的東風(fēng)，但涌現(xiàn)的企業(yè)基本都是曇花一現(xiàn)。

而像野獸派這種not only flower 的企業(yè)，多業(yè)務(wù)、多產(chǎn)品線發(fā)展反而成了其屹立不倒的秘訣。不過，雖然其在“精致生活”這條路上發(fā)展態(tài)勢良好，但其發(fā)家業(yè)務(wù)“鮮花定制”反而落后一程，前文列舉鮮花電商的通病在它這仍舊存在。再說其發(fā)展目標(biāo)“輕奢禮品店”，此一領(lǐng)域成熟品牌十分之多，野獸派未來還有很長一段道路要走。

至于另一知名禮品鮮花品牌Roseonly，不說其“一人一花”的噱頭到底能吸引多少人，就說其在跨品類發(fā)展進(jìn)度，時間上晚了野獸派不說，產(chǎn)品線也過于單薄。在“精致生活”領(lǐng)域比不過野獸派，在品類性價比方面又比不過花加、花點(diǎn)時間，而在婚慶典禮領(lǐng)域，還有諸多如廣告公司、線下門店等的競爭者，真正是舉步維艱！

文/劉曠公眾號，ID:liukuang110，本文首發(fā)曠創(chuàng)投網(wǎng)

艾瑞咨詢的研究數(shù)據(jù)顯示,2017年中國鮮花電商行業(yè)總體市場規(guī)模為124.1億元,預(yù)計(jì)2021年鮮花電商市場規(guī)模接近500億元。鮮花電商行業(yè)前景廣闊，成立于2014年的宜花也從一家直連花農(nóng)與花店的采購平臺發(fā)展成包含多種業(yè)務(wù)模式的綜合性平臺。運(yùn)營多年的宜花究竟有哪些業(yè)務(wù)模式呢？這些業(yè)務(wù)模式又有哪些優(yōu)劣之處呢？

B2B模式：成也物流，阻也物流

首先，B2B采購型依然是宜花的主要業(yè)務(wù)模式。

其一，就物流層面而言，一站式冷鏈物流是鮮花電商區(qū)別于傳統(tǒng)鮮花行業(yè)的關(guān)鍵因素，也是其優(yōu)勢所在。一般而言，鮮切花的存活期約為2周，而傳統(tǒng)鮮切花市場經(jīng)過多級流轉(zhuǎn)才能到達(dá)終端花店，最短耗時也需要96個小時，且折損程度超過30%，空運(yùn)亦有15%的損耗率。但宜花等鮮花電商通過一站式冷運(yùn)物流將運(yùn)送時間縮短至30個小時上下，且鮮花折損率降低至5%左右。

一方面，宜花等鮮花電商通過一站式冷運(yùn)物流體系提高了鮮花的運(yùn)送效率，也大大降低了鮮花的折損程度，成為鮮花電商的核心競爭力，從而讓鮮花電商在鮮花行業(yè)異軍突起；但另一方面，一站式冷鏈物流在提升運(yùn)送效率與降低鮮花損耗的同時也成了鮮花電商平臺主要的成本源，因而在價格上并沒有給宜花等鮮花電商帶來可低價銷售的優(yōu)勢，反而成為平臺方實(shí)現(xiàn)盈利的絆腳石。

從價格上可窺一二。一般而言，宜花平臺所銷售的各級別的花材價格在幾毛一支或幾塊一支不等，進(jìn)口花均價是10塊一支，比之昆明斗南市場的批發(fā)價格略低一些，偶爾也會略高一些，價格浮動平均在5塊上下。也就是說宜花的花價利潤非常微薄，物流配送還是自有物流體系，在云南、四川、上海等地也建立有倉儲中心，加之還有推廣費(fèi)、平臺維護(hù)費(fèi)等，這就讓原本采購價格低廉的花材增加了不小的額外成本。

宜花原本是以低價保花品的優(yōu)勢吸引花店在其平臺上采購鮮花，但卻在物流、推廣等附加成本上增加了平臺方盈利的難度，使平臺方陷入盈利困境。

網(wǎng)上資料顯示，2016年宜花在淡季月交易額為4000萬元左右，鮮花交易量約5000萬支，團(tuán)隊(duì)人數(shù)也從600余人砍至400余人以節(jié)省人工成本，而在這一年僅實(shí)現(xiàn)分倉盈虧平衡，此前平臺一直處于虧損狀態(tài)。現(xiàn)今平臺是否已扭虧為盈則不得而知，但從宜花歷年的融資情況推測，宜花或許已實(shí)現(xiàn)盈利，可縱然已盈利預(yù)計(jì)也是利潤微薄。

從同為覆蓋BC兩端業(yè)務(wù)且已掛上新三板的愛尚鮮花可窺一二。從愛尚鮮花公布的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，2014年-2016年，其營業(yè)收入分別為3668萬元、3699萬元、4534萬元，凈利潤分別為-1054萬元、-2420萬元、-5954萬元。虧損狀況逐年遞增，直到2017年上半年才有扭虧為盈的跡象，實(shí)現(xiàn)營收2314.73萬元，凈利潤僅19萬元，但扣非后凈利潤為-32.09萬元。

由此可見，在一站式冷鏈物流帶來核心競爭優(yōu)勢的同時也帶來了成本驟升，可謂是成也物流，阻也物流。因此，宜花在物流方案設(shè)計(jì)上，需要根據(jù)訂單規(guī)模、鮮花品類、區(qū)位因素等找到平衡點(diǎn)，合理規(guī)劃，以降低成本且能保障鮮花品質(zhì)，以贏得市場競爭力，挖掘更多的盈利可行性。

其二，與傳統(tǒng)鮮花行業(yè)一樣，陷入了供需不平衡的狀況。由于宜花是從花農(nóng)處直采鮮花然后賣給花店，因此平臺方的鮮花供應(yīng)情況與花農(nóng)這一生產(chǎn)方和花店這一需求方有著直接關(guān)聯(lián)。

一方面，鮮花種植依然以散戶花農(nóng)為主，大部分花農(nóng)尚未有科學(xué)專業(yè)的種植技術(shù)，依然處在看天收割的落后生產(chǎn)狀況中。另一方面，花店端的銷售狀況依然是以禮品鮮花、節(jié)慶鮮花為主，每年的2、5、8、12幾個月份是熱銷時間段。生產(chǎn)端高度分散、技術(shù)落后，需求端高度集中，由此花農(nóng)與花店兩端造成了供需不平衡的鮮花銷售現(xiàn)狀，作為采購平臺，宜花自然也會陷入此種泥淖中，如何讓銷售狀況更均衡是宜花平臺需要跨過的坎。

O2O模式：“流量為王”電商時代的焦慮

其次談宜花O2O型的轉(zhuǎn)單業(yè)務(wù)模式。

此種模式是在B2B模式上延伸而來的，利用平臺的系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)優(yōu)勢將更多的供應(yīng)公司也接入平臺，拓展業(yè)務(wù)邊界。從官網(wǎng)了解到，宜花平臺現(xiàn)在每天大概有70萬支鮮花是來自230家供應(yīng)公司，這其中也有大型種植者、海外種植者。

一來，宜花開發(fā)的的EPS系統(tǒng)是其引以為傲的制勝法寶，保障著每天所有的交易與流轉(zhuǎn)。此系統(tǒng)每天要做出72萬次的運(yùn)算來進(jìn)行定價，每天自動生成330多張表格，可以看到銷售渠道每天下單的精準(zhǔn)時間、用戶分布和流量分布，系統(tǒng)也能夠自動報(bào)警、運(yùn)算以確保地區(qū)庫存、產(chǎn)品優(yōu)缺從而匹配供需。

二來，目前宜花在2B上的供應(yīng)范圍僅覆蓋了全國60余座城市，離覆蓋全國還有很長的路要走，接入其它鮮花供應(yīng)服務(wù)公司，也能讓其加速市場拓展。如此一來，在科技的推動下，宜花在自營與他營共存的狀況下既可取得業(yè)務(wù)平衡，也能減弱與傳統(tǒng)鮮花市場的直接競爭壓力。

但問題在于，這將與阿里、京東等鮮花020模塊形成競爭關(guān)系，而阿里、京東的天然巨大流量優(yōu)勢是宜花難以與之相提并論的。且在雙十一、雙十二等電商節(jié)的加持下，阿里、京東的流量優(yōu)勢將更無可匹敵。由此來看，在流量不具優(yōu)勢的情況下，宜花要吸引更多鮮花供應(yīng)服務(wù)公司入駐平臺也是不易之事，拓展業(yè)務(wù)邊界的宜花仍然要面臨頗多挑戰(zhàn)。

B2C模式：后來者難居上

最后談宜花的B2C日常鮮花模式。

其一，宜花在鮮花訂閱上的模式有些略顯單一。宜花最初僅有一月一送的隨心閱以及一周一送的小確幸兩類，現(xiàn)今添加了心花漾、單束系列，這幾種類型也僅在花材、花量上有所差別，價格上偏中上消費(fèi)。而花加、花點(diǎn)時間等鮮花訂閱平臺有簡花、混合、迷你、大師訂制、星座花系列等，雖然也是花材、花量上有所差別，但每種系列還有更細(xì)分的選擇，且價格上也更顯親民。因此，比之花加等更為多樣化的訂閱模式，宜花還是略輸一籌。

就目前的日常鮮花而言，宜花在可選訂閱模式上還是有缺陷，從而造成用戶不滿意的情況，最主要的一點(diǎn)在于用戶不能隨心所欲地選擇花材，畢竟平臺方是走量的，大規(guī)模的配送也確實(shí)會讓用戶可自由選擇花材變得不易實(shí)現(xiàn)。如若平臺方要滿足用戶這一個性化要求則最簡單粗暴的方法便是抬高訂閱價格，不過價格上升后用戶的接受程度如何也是平臺方需要考量的。

但這樣的個性化需求卻是值得平臺方去探索的，而宜花也曾在七夕節(jié)推出過用戶自由選擇花材的定制模式。另外宜花送至用戶手中的鮮花是未經(jīng)設(shè)計(jì)過的，需用戶收花后自行剪裁插花。這樣的模式一來可以節(jié)省平臺方的設(shè)計(jì)成本，二來可以讓用戶更深刻地感受花藝設(shè)計(jì)的美妙之處，愉悅用戶心情，也是在提升用戶體驗(yàn)。但這一不錯的體驗(yàn)方式卻并未被平臺方加以升華，平臺方大可在此基礎(chǔ)上加入新的創(chuàng)意。

如開展社交模式，在用戶自行完成插花過程后將成果展示出來，分享插花心得，且由于日常鮮花送到用戶手中時均處于未開放狀態(tài)，因此也可展示鮮花開放過程，以及完全開放后的美麗等。

一來，可以升級用戶的成就感，增進(jìn)用戶之間的聯(lián)系；二來，平臺原有的流量也就盤活了，在口碑傳播上也能起到更有效的作用，也節(jié)省了宣傳成本，養(yǎng)成用戶對日常鮮花的需求，還可以找到更多的變現(xiàn)途徑。縱觀各鮮花電商平臺在微博上的受關(guān)注情況，無論是宜花還是花加等都遭冷遇，因此提升用戶活躍度也是一個不錯的突破口。

其二，宜花的日常鮮花可配送范圍太狹窄。從宜花微信公眾號了解到，宜花的日常鮮花僅在北京、上海兩地進(jìn)行配送，而花加的可配送城市已有100多個、花點(diǎn)時間的可配送城市已達(dá)到200多個，宜花與之相比全然不再一個量級。

目前來看，日常鮮花依然是備受市場看好且前景最好的發(fā)展模式，但由于宜花最初是以采購平臺切入市場的，在日常鮮花這一模塊上尚未形成有力競爭。一來，宜花主要營收來源還是禮品鮮花、節(jié)慶用花以及綠植等，在日常鮮花上的運(yùn)營模式還未形成規(guī)模；二來，宜花進(jìn)入日常鮮花賽道晚，比之花加、花點(diǎn)時間等鮮花訂閱平臺，從體量、營運(yùn)模式完善度等方面都不具競爭力，因此在日常鮮花賽道上，宜花要有所突破并不容易。

總結(jié)

綜合來看，雖然鮮花電商行業(yè)持續(xù)走高，前景非常廣闊，但宜花這一從2B采購模式殺入鮮花電商市場的平臺，在向綜合型平臺拓展的道路上，仍舊存在諸多問題，面臨頗多挑戰(zhàn)，尚需逐步改善。而宜花是要走垂直路線還是綜合型路線，如何取舍全看平臺方未來愿景了。但無論如何抉擇，物流上的不斷完善是關(guān)鍵所在，尤其是末端配送環(huán)節(jié)，只有保障鮮花品質(zhì)才能提升用戶體驗(yàn)，擴(kuò)大用戶規(guī)模，從而擁有更大的盈利空間。

文/劉曠公眾號，ID：liukuang110

鮮花消費(fèi)興起于20世紀(jì)80年代中期，早期多集中在會議、婚宴、節(jié)假日禮品等需求場景，隨著人們生活質(zhì)量的顯著提高，鮮花消費(fèi)場景也變得愈發(fā)多元化，日常鮮花開始興起，為鮮花行業(yè)注入新生命。但時代向前走，而新事物的出現(xiàn)多因舊事物已跟不上時代步伐或是存在諸多問題，傳統(tǒng)鮮花行業(yè)也不例外，諸多弊病開始暴露。

上下游弊端顯著，傳統(tǒng)鮮花行業(yè)問題不少

由于模式上的弊病，傳統(tǒng)鮮花行業(yè)依然存在諸多問題，主要有以下幾點(diǎn)。

其一，種植上因氣候等問題花農(nóng)生產(chǎn)力有限，沒有形成規(guī)模化生產(chǎn)運(yùn)作。因鮮花品類繁多，種植時對土壤、溫度、濕度等有不同程度的要求，所以鮮花種植培育容易受到季節(jié)等環(huán)境因素的影響，產(chǎn)量和品質(zhì)不穩(wěn)定。且傳統(tǒng)鮮花產(chǎn)業(yè)運(yùn)作模式中，中間環(huán)節(jié)繁多，導(dǎo)致供需雙方信息不暢通，上游花農(nóng)等種植戶在種植上有條件限制，生產(chǎn)力有限，難以形成一定的生產(chǎn)規(guī)模，甚至不少是分散種植。

其二，運(yùn)輸上因鮮花易受損，在包裝和層層運(yùn)輸過程中鮮花耗損率過高。目前我國鮮切花主產(chǎn)地在云南，而鮮花消費(fèi)市場主要集中在北上廣深等一二線城市，由于地理因素，物流運(yùn)輸是必須的過程。鮮花保鮮周期短且極易折損，因而在鮮花運(yùn)輸上必然有著極高的要求。傳統(tǒng)鮮花運(yùn)輸有陸運(yùn)和航運(yùn)兩種方式，陸運(yùn)物流計(jì)費(fèi)多以體積和包裝計(jì)費(fèi)，為節(jié)省成本不少花農(nóng)采取擠壓式包裝鮮花，運(yùn)輸耗損率超過30%，航空運(yùn)輸?shù)膿p耗率亦有15%，運(yùn)輸過程高損耗一直是傳統(tǒng)鮮花領(lǐng)域的一大痛點(diǎn)。

其三，線下花店產(chǎn)品單一、缺設(shè)計(jì)感、供需上都難以滿足消費(fèi)需求，價格上層層流轉(zhuǎn)加價偏高。由于傳統(tǒng)線下花店較為分散，規(guī)模小，鮮花種類少，包裝單一缺乏設(shè)計(jì)感無法滿足用戶多元化需求，且主要以節(jié)假日、婚慶活動等禮品性、功能性鮮花為主，因而進(jìn)貨偏保守，節(jié)日時多，平時少造成供需不平衡。此外，鮮花最終到用戶手中時，已歷經(jīng)運(yùn)輸、一級市場、二級市場、實(shí)體花店、配送等多個中間環(huán)節(jié)，在層層流轉(zhuǎn)間鮮花已被多級加價，因而傳統(tǒng)鮮花的消費(fèi)偏高，用戶所獲產(chǎn)品不盡如人意。

可見上下游弊端顯著，不利于產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，傳統(tǒng)鮮花產(chǎn)業(yè)運(yùn)作模式亟待變革。隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展進(jìn)步，電商愈來愈火熱，鮮花電商也應(yīng)時代而生，推動著鮮花行業(yè)變革。

物流賦能，鮮花電商多維度引領(lǐng)傳統(tǒng)鮮花行業(yè)變革

傳統(tǒng)鮮花行業(yè)在經(jīng)過初始期、發(fā)展期、黃金期、緩沖期后因自身存在的諸多問題以及應(yīng)時代需求逐漸步入變革期。一是由于傳統(tǒng)鮮花行業(yè)上下游弊端顯著，整體運(yùn)營存在諸多問題亟待變革；二是互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展改變著人們的消費(fèi)習(xí)慣，已不再局限于線下實(shí)體店，且人們生活水平的不斷提高，中產(chǎn)階級越來越壯大，愈發(fā)注重生活品質(zhì)，對于鮮花的需求已不再局限于禮物等形式，多了一分愉悅自己的成分，因而日常鮮花需求增加，鮮花訂閱模式開始興起。鮮花電商入局鮮花行業(yè)，為傳統(tǒng)鮮花行業(yè)存在的諸多問題帶來了可參考的解決方案。

艾瑞咨詢《2017Q1中國鮮花市場研究報(bào)告》顯示，鮮花電商在2016年的市場規(guī)模達(dá)到了168.8億，2019年預(yù)計(jì)市場規(guī)模能突破600億元，可見鮮花電商前景廣闊。在互聯(lián)網(wǎng)加持下，鮮花電商開始利用自身的物流、供應(yīng)鏈等優(yōu)勢賦能傳統(tǒng)鮮花模式，幫助其改革。

一、降損以拉低成本，保障鮮花品質(zhì)

降損的重點(diǎn)在物流環(huán)節(jié)，而物流的包裝、設(shè)備的不足都可能引起鮮花的額外損耗。所以鮮花電商基于降損的思考開始研制一些有效降損的包裝。

如Flowerplus花加為降低物理損耗，發(fā)明了環(huán)保周轉(zhuǎn)箱。以此種周轉(zhuǎn)箱裝載鮮花，一來周轉(zhuǎn)箱承壓可將鮮花整體的物理損傷降到零，而傳統(tǒng)的鮮花裝載是用紙箱裝載的，會讓鮮花承壓，損耗大。二來周轉(zhuǎn)箱不僅可折疊使用方便，還可反復(fù)利用，這樣便節(jié)省了紙箱式的耗材成本，為公司節(jié)約開支，并且更為環(huán)保，契合國家倡導(dǎo)的環(huán)保理念。

這種環(huán)保周轉(zhuǎn)箱不僅保障了鮮花品質(zhì)，還能節(jié)約成本，意味著盈利空間也會擴(kuò)大。而花加獨(dú)立研發(fā)制造的此種既環(huán)保又實(shí)用的周轉(zhuǎn)箱在一定程度上打破了鮮花運(yùn)輸?shù)慕祿p魔咒，大規(guī)模地利用后，也推動了傳統(tǒng)鮮花行業(yè)的發(fā)展，向更低的損耗率更進(jìn)一步。

二、軟硬件基建完善，一站式的供應(yīng)鏈，精準(zhǔn)把控全程

除了在降損方面的貢獻(xiàn)外，鮮花電商通過物流和供應(yīng)鏈等也在為傳統(tǒng)行業(yè)實(shí)現(xiàn)全面賦能。如Flowerplus花加采用低溫冷藏運(yùn)輸方式，由產(chǎn)地經(jīng)過干線運(yùn)輸至分布在全國的鮮花加工基地，再從基地分撥至各大快遞配送站點(diǎn)，最后配送至消費(fèi)者手中。

無論是預(yù)冷處理、低溫運(yùn)輸、存儲、加工時嚴(yán)格精準(zhǔn)的溫度控制，還是生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工效率的嚴(yán)格要求，花加都完整把控著鮮花供應(yīng)鏈，這樣既保障了鮮花品質(zhì)，也提升了鮮花的前期配送效率。

另外在軟硬件上，鮮花電商的物流系統(tǒng)和物流設(shè)備都在不斷升級。如Flowerplus花加的七大鮮花加工基地，為了在技術(shù)上實(shí)施改革，引進(jìn)了荷蘭先進(jìn)的半自動化生產(chǎn)線，還有沃爾沃15米高配冷藏運(yùn)輸車以及防震測試儀等。這樣的一站式全程冷鏈運(yùn)輸讓物流周期更短，而軟硬件設(shè)備保障讓鮮花受損程度更小甚至可為零，可謂完勝傳統(tǒng)鮮花行業(yè)模式。

三、物流精細(xì)化布局，終端服務(wù)更完善

最后一公里一直是物流行業(yè)的痛點(diǎn)，而鮮花電商們在配送點(diǎn)上的布局也越來越完善。以花加為例，其鮮花直采預(yù)冷處理裝箱后便直接配送到相應(yīng)的全國七大加工基地，與快遞公司深度對接，獲取其配送半徑和地理圍欄，進(jìn)行最優(yōu)路由分配，將鮮花訂單直送到離用戶最近的快遞公司站點(diǎn)，避開了快遞公司分撥中心，以減少裝卸搬運(yùn)次數(shù)，盡可能降低鮮花損耗。據(jù)悉一般客戶從下單到收到鮮花的時間不超過36小時。

正是鮮花電商通過完善軟硬件基建、終端服務(wù)，提高物流效率，來完備一站式供應(yīng)鏈，以此降低各個環(huán)節(jié)上可能會對鮮花造成損耗的概率，才能讓用戶更快地收到完好無缺的鮮花。可以看出，鮮花電商正在引領(lǐng)傳統(tǒng)鮮花行業(yè)走向變革。

模式變革，鮮花行業(yè)走向信息化、國際化

無論是從降損措施上、鮮花品類與設(shè)計(jì)美感上還是完善的冷鏈物流體系上，以Flowerplus花加為代表的鮮花電商都在為傳統(tǒng)鮮花行業(yè)如何改革發(fā)展指明方向。特殊的賦能模式能夠取得如此成果，其實(shí)也在表明鮮花電商的未來發(fā)展趨勢。

其一，新模式開發(fā)將成鮮花電商破局關(guān)鍵。隨著鮮花市場的不斷增長，未來將會出現(xiàn)更多鮮花電商的新模式，并推動鮮花電商走向多元模式時代。

如此前Flowerplus花加與同道大叔合作的星座花系列，F(xiàn)lowerplus花加與黃曉明個人時裝品牌M-77的合作，野獸派與劉濤互動“星月圣誕夢”直播間現(xiàn)場等。可以看出，通過鮮花+IP的模式，也能充分賦能鮮花的營銷層級。

再如以日常鮮花訂閱為消費(fèi)場景的Flowerplus花加，花點(diǎn)時間等，采取一周一送，一月四次的配送頻率，并不斷創(chuàng)新花品設(shè)計(jì)，取悅用戶，以滿足其不斷升級的消費(fèi)需求。未來，鮮花電商或許會嘗試更多訂閱模式的變種，這些模式的探索也將為鮮花電商的用戶帶來更多新奇的體驗(yàn)，從而進(jìn)一步推動整個市場供求水平的進(jìn)步。

在產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈布局上，以Flowerplus花加等日常鮮花電商采用的花田直采、冷鏈物流運(yùn)輸模式為基礎(chǔ)，未來由于花田布局的泛區(qū)域化，花加將擴(kuò)大現(xiàn)有海外農(nóng)場的合作，形成全球視角的供應(yīng)鏈新模式。

其二，鞏固一站式物流服務(wù)基礎(chǔ)，使供應(yīng)鏈不斷更新。2017已被定義為“新零售元年”，線上線下聯(lián)運(yùn)再配合現(xiàn)代物流已然是各個零售行業(yè)風(fēng)向標(biāo)。就Flowerplus花加來看，從用戶下單到訂單最終送至用戶手中，在物流賦能下將整個過程形成閉環(huán)，而花加在全程把控上也確保了用戶能感受到最優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn)效果。

可見，F(xiàn)lowerplus花加在花品把控、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等方面的優(yōu)勢為鮮花電商的未來走向指引了方向。做好一站式優(yōu)質(zhì)物流服務(wù)，為鮮花電商平臺往后拓展線下實(shí)體店鋪路，以便更好的完善線上線下聯(lián)運(yùn)的鮮花零售生態(tài)。

綜合來看，以Flowerplus花加為代表的鮮花電商平臺的“物流+”模式，其冷鏈物流的完備程度以及一站式供應(yīng)鏈不僅能幫助傳統(tǒng)鮮花行業(yè)解決鮮花易受損、配送效率底下等痛點(diǎn)，且在品控與服務(wù)等方面的優(yōu)勢也值得參考和借鑒。未來，在這些頭部鮮花電商的領(lǐng)導(dǎo)下，新技術(shù)和新設(shè)備將不斷融入到供應(yīng)鏈中，鮮花零售生態(tài)也將得到不斷完善，從而為整個鮮花行業(yè)注入更多的生命力，并推動整個鮮花行業(yè)走向信息化、國際化。

劉曠，以禪道參悟互聯(lián)網(wǎng)、微信公眾號：liukuang110