在外賣大戰此起彼伏的當下，很多人僅僅只是將其看成是消費互聯網時代的延續，認為這并不是什么新奇的存在，而是依然在爭奪市場份額、用戶流量。事實上，在這樣一場大戰的背后，更加投射出來的是行業正在發生著的深刻變化，而正是這樣一種行業的深刻變化，最終才導致了玩家們競爭的不斷升級。那么，產業究竟正在發生怎樣的變化呢？筆者認為，當下產業正在發生著的一個最大的變化，便是從消費互聯網周期正在進入到產業互聯網周期。

站在這樣一個角度，如果我們對當下正在發生著的外賣大戰進行一個定義的話，它更像是玩家們所吹響的爭奪產業互聯網時代的制高點的集結號。之所以會有這樣一種判斷，其中一個很重要的原因在于，在這樣一場大戰之下，并不僅僅只是局限于玩家們對于市場和流量的爭奪，而是更多地體現在了產業本身以及身處其中的玩家們的角色正在發生著的深刻變化。

無論是阿里、美團，還是京東，它們都不再是傳統意義上的自己，而是成為了一個更加適合當下產業互聯網周期特質的存在。因此，當我們在看待這樣一場外賣大戰的時候，跳出以往的條條框框，真正站在產業互聯網的視角來看待，或許才能得出一個更加全面而精準的認識。

外賣大戰的背后是產業的嬗變

在這樣一場外賣大戰當中，我們會發現，阿里、京東這樣的電商平臺竟然做起了外賣，而美團這樣的外賣平臺竟然做起了電商。對于這樣一種現象進行總結，我們可以看出，它們都越來越不像從前的那個自己的。之所以會有這樣一種改變，其中一個很重要的原因在于，產業本身正在發生一次深刻而全面的嬗變。

如果對于這樣一場產業的嬗變進行總結和定義的話，我們完全可以用“產業重混”來形容。所謂的“產業重混”，其實就是玩家們開始彌補自身的短板與不足，開始拓展自身的市場和觸角，從而找到新的發展機會。對于電商玩家們來講，它們不再是傳統意義上的頻次較低的平臺，而是開始成為了隨時隨地都可以成交的存在；對于外賣玩家們而言，它們不再是傳統意義上的外賣平臺，而是開始成為了可以做電商的存在。

當外賣大戰所引發的產業嬗變開始發生，我們以往所期待的產業進化便開始發生，從而開始將行業的發展從以往的消費互聯網時代帶入到了現在的產業互聯網時代。因此，現在正在發生著的這樣一場外賣大戰，并不僅僅只是以往外賣大戰的延續，而是基于產業嬗變所引發的搶占產業互聯網時代制高點的全新進化。

外賣大戰的背后是技術的迭代

當下一場以技術的進化為主導的全新嬗變，正在各行各業上演著。今年的早些時候，我們看到了一場以接入deepseek為主導的全新進化，在這樣一場進化過程當中，我們看到了一系列的互聯網玩家們開始將自身的產品和業務接入到了AI的情境之下。從本質上來看，互聯網玩家們之所以會接入AI，其中一個很重要的原因在于，它們在通過這樣一種模式實現一次技術的迭代和升級。

其實，早在這樣一場主動地擁抱deepseek發生之前，以阿里、騰訊為代表的互聯網玩家們已經開始了一場擁抱AI新浪潮。同時，當它們開始全面擁抱AI的時候，我們看到了它們本身的產品和業務開始發生了一場深刻而全面的改變，并且在資本市場上重拾了投資者的信心。

當互聯網玩家們完成了對于AI技術的擁抱之后，特別是當它們的產品和服務實現了一次全面的升級和轉型之后，我們便開始了它們開始了新的進化。站在這樣一個角度，筆者認為，從表面上來看，外賣大戰還是一個僅僅只是局限于互聯網語境當中的存在，而實際上這樣一場外賣大戰的背后更多地為我們展現出來的是，當互聯網技術迭代升級成為AI技術之后給整個行業帶來的深刻變化。

如果我們將互聯網技術看出是消費互聯網時代的“基礎設施”的話，那么，AI技術則是產業互聯網時代的“基礎設施”。當互聯網技術實現了向AI技術的迭代和升級之后，外賣大戰才不再僅僅只是互聯網技術的角斗場，而是成為了AI技術的練兵場。

外賣大戰的背后是模式的升級

每一個時代都有每一個時代的商業模式。在消費互聯網時代，我們看到了以O2O、B2B為代表的商業模式，當產業互聯網時代來臨，我們同樣看到了屬于這樣一個時代的商業模式。如果我們對于產業互聯網時代的商業模式進行總結和定義的話，S2B模式，無疑是最為恰當的。提及S2B模式，在以往可能會經常被提及，但是，那個時候，人們并沒有對S2B模式有一個全面的認知。現在，當外賣大戰風云再起，特別是當玩家們開始正在轉變自身角色和定位的時候，我們則看到了以S2B為主導的商業模式的出現。

站在外賣大戰的角度，所謂的S2B模式，即玩家們不再做單純意義上的平臺，而是開始更多地深度參與到行業的產業鏈、供應鏈當中，通過這樣一種深度參與來找到更多新的發展新機會。在S2B模式之下，以往的電商平臺、外賣平臺變成了一個大型的“S”，它們通過自身的技術、資源等方式，更多地回饋給線上和線下的成千上萬個“B”。

可以說，現在正在發生著的這樣一場外賣大戰，其實是商業模式開始從B2B模式升級到S2B模式的最為直接的體現。那么，S2B模式究竟是什么時代的商業模式呢？毫無疑問，它正是產業互聯網時代的商業模式?？梢哉f，外賣大戰開始正在將行業的發展從以往的B2B模式帶入到了現在的S2B模式當中。認識到外賣大戰背后這樣一種商業模式的升級，或許才能真正把握當下正在發生著的產業互聯網時代的真實脈搏。

結論

當外賣大戰的風云再起，很多人僅僅只是將其看成是以往外賣大戰的延續，其實，現在的外賣大戰，同以往的外賣大戰早已不可同日而語。如果我們將以往的外賣大戰看成是消費互聯網進入到成熟期的標志的話，那么，現在的外賣大戰，則是產業互聯網時代來臨的標志。認識到這一點，我們或許才能真正理解當下這場外賣大戰的精髓，我們或許才能真正把握當下這樣一場外賣大戰的本質內涵所在。