金秋時節北風起，正是菊黃蟹肥時。螃蟹以其味美肉嫩而著稱，自古以來就深得人們喜愛。9月23日，中國(蘇州)陽澄湖大閘蟹開捕節再次隆重拉開大幕。

蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會、各大電商等出席開捕節，現場宣布本年陽澄湖大閘蟹正式開捕，大閘蟹產業將迎來新一輪銷售旺季。蘇寧易購更是當場承諾，保證陽澄湖蟹能順利送至消費者手中，線上所購大閘蟹絕無假冒溢價現象。

蘇寧“掏腰包”用心保正品 “第一簍蟹”順利上桌

蝦蟹等水產品對于養殖運輸，都有很嚴格的要求，品質一直是消費者最關心的問題。目前市場上“李鬼”大閘蟹屢出不窮。為解決這一問題，蘇寧易購超市就與蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會第二次緊密聯手，積極進行會談并達成戰略合作，力保線上銷售的大閘蟹品質正宗，“第一簍蟹”也可以順利端上消費者的餐桌。

開捕節現場頒發了陽澄湖大閘蟹新版防偽蟹扣，這些蟹扣帶有獨特的地理標識。蘇寧易購超市頻道所售陽澄湖大閘蟹均穿戴了“專用防偽蟹扣”，消費者可通過手機網絡、電話、微信等多種方式查詢真偽，保證了產品的正宗性和唯一性。

對于蘇寧易購如何保證陽澄湖大閘蟹的質量，蘇寧云商集團超市公司副總裁孫斌激情承諾：“廣大消費者在蘇寧易購上購買的陽澄湖大閘蟹，如果發現假的，立賠20倍。蘇寧一直用心做正品，更用心做大閘蟹。”

蟹以長江水系產量最大，陽澄湖大閘蟹最為有名。本次開捕節中，最大的亮點，莫過現場捕撈數百斤正宗陽澄湖大閘蟹。這些第一簍蟹，將由蘇寧易購等電商平臺聯手物流，速遞給消費者。

在嚴格的質量把關以及優質物流運輸保障下，消費者坐在家里也一定能品嘗到“原汁原味”的陽澄湖大閘蟹。

味美價也美 大閘蟹并非高不可攀

記者了解到，有專家表示今年受養殖量下降、洪澇災害頻繁，以及8月份高溫天等因素影響，國慶前大閘蟹售價漲勢較猛。以陽澄湖大閘蟹為例，在傳統銷售渠道中，大閘蟹需要經過多個渠道和層層加價后才能到達消費者的餐桌，價格不接地氣，讓很多人望而止步。

蘇寧易購超市與陽澄湖官方合作，便可直接跳過層層代理商，從原產地拿貨，有效地縮短供應鏈流程，不僅保證了大閘蟹的優質新鮮，價格方面也優惠了不少。

同時，孫斌表示蘇寧易購將聯合供應商，為消費者提供一系列生鮮優惠活動，以美麗的價格享受美食，讓蘇寧與供應商的直供模式為消費者謀取更多福利。

“今年陽澄湖大閘蟹9月23日開捕，但在此之前，一定會有部分養殖戶為搶占中秋市場而提前上市一批大閘蟹，這批蟹價格會很高。”蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會秘書長嚴金虎表示，由于氣候原因，大閘蟹最后一次脫殼晚，脫完殼還需1個月才能長到最肥，因此10月10日前后預計是今年最佳吃蟹季節。

關于大閘蟹，還有很多趣味的數據：從消費者年齡階段看，主流年齡階段為20歲至40歲有穩定收入的人群，其中男性對大閘蟹的喜愛超過女性。蘇寧超市生鮮部運營人員表示：“從目前蘇寧易購超市大閘蟹的銷售來看，戶外、數碼、主婦一族購買占比均在10%以上。而從星座分析來看，金牛座人只占6.8%，比例最低；摩羯座為10.3%，占比最高。”

瞄準特色水產 線上電商又將有大動作

隨著網購消費的逐漸發展，人們對嘗鮮的需求和健康的重視，線上綠色有機農作物、生鮮產品的消費越來越多，越來越大眾化。動動手指，蔬菜水產就送到家，便捷快速的體驗也讓消費者們收益不少。

對于生鮮電商方面，蘇寧易購超市從2014年12月開始進入生鮮市場，一直緊密布局，旗下的線上生鮮品牌為“蘇鮮生”，產品涉及蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等。“蘇寧在這個螃蟹季，計劃要銷售50萬只大閘蟹。”蘇寧超市生鮮部運營人員表示。

孫斌告訴記者：“蘇寧將長期布局生鮮品類，打造冷鏈物流，強化基地源頭直采，推進溯源保障食品安全。”

據悉，蘇寧也在和行業中一些比較成熟的生鮮垂直電商建立密切的合作關系，共同探討生鮮電商未來的發展方向，并不排除采取投資、并購等方式加快在這一領域布局速度的可能。這些生鮮電商新發展將為產業發展再添一把火，更能讓消費者擁有一張真正安全便捷的“綠色餐桌”。