抖音上有名的@野食小哥，最廣為人知的一條視頻是坐在野外自由自在地啃大肉串。這條視頻發布于2018年4月29日，距離他首次在抖音上發“史上最大烤串”獲得100萬點贊，不過8個月。

就是從第一個視頻到第一個100萬贊的8個月時間里，這個臉蛋圓圓，經常戴著漁夫帽，臉上有幾顆憨厚的痘子，經常在戶外做奇葩美食的年輕人，在抖音上實現了1500萬的商品分享成交金額，“野生”長成了最強美食帶貨博主。

這驚人的發展速度，仿佛在講一個“山村娃逆襲霸道總裁”的偶像劇。倪叔最近有機會和這位頂著“主角光環”的野食小哥聊了一聊。

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三年拍視頻，本想做個男版PAPI，上了抖音卻在沉默中爆發

2018年，當抖音上火爆的歌曲刷遍大街小巷的時候，野食小哥也“抖”了起來。這距離他第一次在網絡上爆紅已經過去了2年。

和所有“達人”一樣，小哥剛開始做視頻的時候，不過是抱著試一試的心態：一個河南人，剛從農業大學一個超級冷僻的專業“土地資源管理”畢業，第一次來到江南，一邊找著工作，一邊發揮專業最大優勢——跑野外，欣賞從未體驗過的江南美景，用視頻記錄一下自己的生活感受；但和其他“達人”總有那么一段默默無聞的時期不同，野食小哥第一次在A站上發布“山泉水泡面”的視頻，就火了，從第一個視頻光在A站上就有200萬播放量，開始對做野食視頻一發不可收拾。

在成為“達人”的路上，小哥一直“偶遇”著國內短視頻發展的幾個最佳紅利期：2016年，就在PAPI醬紅遍祖國大江南北的時候，野食小哥覺得“能像PAPI一樣做個達人”就不錯了；2018年，當愛好開始變成事業，就在小哥逐漸感受到視頻變現的壓力時，他迎來了在抖音上的第一桶金：

• 在抖音開號之后，除了帶來2年里積累的一批老粉以外，小哥在短短1個月時間就在抖音積累了100萬粉絲，8個月之后這個數字接近600萬，幾乎是前面2年在其他視頻平臺的總和；
• 2018年中抖音推出購物車功能，野食小哥成為第一批嘗鮮的博主。做的第一款產品是牛肉醬，一個月時間里，僅憑一個2000萬的播放量、17萬贊的視頻，商品分享成交金額達500萬；
• 緊接著，小哥迎來了抖音618促銷，在牛肉醬的基礎上，他為這次活動定制視頻，推出了單價不到30元的豬油渣，24小時種草超2萬單，成為全抖音最火爆的達人美食；
• 在兩次成功試水之后，“雙十一”野食小哥更是用700萬GMV坐穩了抖音美食帶貨的領先地位，一天賣出12萬件豬油渣；
• 如今野食小哥在抖音上，日常商品分享成交金額可以達到百萬。

達成現今的成就，雖然有一些機緣巧合，但有一點野食小哥一直很清晰：不論在哪個平臺，他的人設夠新奇。“我就是想體驗一些從來沒有做過的事情，把這個過程展示給大家，因為大家也沒有見過，這個過程可以讓大家覺得很快樂。”野食小哥用一份特立獨行的返璞歸真，不僅在內容市場中搶占了一片空白領域，也在電商市場中具有獨特的用戶說服力。

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三個改變，讓“帶貨大佬”重新認知和粉絲的關系

很多人問野食小哥，在拍抖音之前難道就沒賺過錢嗎？作為一個內容創作者，這也是小哥2年來對自己最多的靈魂拷問了：廣告可以做，電商可以做，但怎么樣結合粉絲才不討厭？

野食小哥坦言在商業化的路上，他一直小心翼翼。抖音購物車的出現，讓他愿意做出更多的改變與嘗試。

第一個改變，是視頻時長的變化。熟悉小哥的粉絲都知道，原本在A站、微博等平臺，野食小哥的視頻都在4-5分鐘左右，可以完整地講述一個去新疆、去福建、去東北找野食的故事；到了抖音之后，最長只有60秒視頻。對于粉絲來說，視頻時長是趣味性和完整性的博弈。對于小哥本人來說，則是工作頻率、效率的問題：在抖音上，一天就可以完成一個視頻，相比原先的制作時間可以更短一些，但需要掌控“內容與商業的平衡性”：目前抖音的轉換率確實非常高，但如果每天發20條，條條有商品彈出，粉絲也會跑得很快；想要不給粉絲壓迫感，需要穩定的發布頻率，不能追求一時成效。

第二個改變，是為抖音定制視頻。事實上，獲得100萬個點贊的“史上最大肉串”是野食小哥專門為抖音平臺定制的一條視頻，原因很簡單：抖音的用戶年輕，想要做出年輕人從未見過的內容，想“承包全抖音的槽點”。

小哥說當時就是為了“戰勝”年輕用戶，從新疆烤肉串得到了靈感，但又覺得太普通，就把肉串在一起，直接考了個巨大的串，吃著十分過癮，最重要的是保證沒人見過：“這么厲害的肉串，還比不過唱歌跳舞的小哥哥小姐姐嗎？”實事證明，小哥的這種好勝心是對的。

第三個改變，是做事慢一點。小哥坦言，將“野食小哥”作為事業來發展之后，生活即工作，這種壓力是巨大的。頂著壓力往前走的時候，需要自己消化掉視頻以外的一些“不容易”。

小哥也遇到過難事，去年雙11發生的事，對他觸動很大：單日抖音商品分享成交數量達到1.5萬，明星單品豬油渣售出12萬件。對于第一次做雙11的小哥來說，是從來沒遇到過的。由于訂單的瞬間加大，小哥的倉儲還沒能跟上這種量級，整個團隊都連夜加班，通宵打包發貨：“我們內容制作者要做電商，還是要先做好框架建設，一點點去對應大流量，細一點慢一點，太快就會有問題。”

從這三個改變來看，到了抖音之后，不知不覺間，過去作為單純的內容制作者，對內容具有最大極限的追求、最大可能的分享，野食小哥變成更多地站在粉絲的角度上開始審視自己的視頻，忖度電商的發展。

小哥將這一變化歸結于抖音平臺上內容與粉絲的關系：內容越垂直，粉絲越精準，轉化率越高。

在電商的增量拓展上，尤其是內容變現的增量上，以往的看法是粉絲量決定抖音商品分享成交金額。抖音將這種“決定量”做了些修改：粉絲量只有一半的關系，另一半交給粉絲的垂直精準度。舉個例子來說，同樣在抖音上種草，做美食內容的會比唱歌跳舞的泛娛樂內容更容易得到回報，美食的定位十分明確，用戶粘性非常高；但泛娛樂相對難明確用戶的喜好，相對難關聯到合適的商品。

與此相對的是，抖音上容易成功轉化的客單尤其是食品，不會太高，用野食小哥的話來說：大多數抖音用戶還在奔小康的路上，接地氣的東西就會非常精準。

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一個跳轉，讓內容與電商前所未有的深度結合

“抖音是唯一一個公開愿意把流量導入第三方平臺的視頻平臺。”野食小哥認為他能夠在抖音上8個月養成“帶貨大佬”，和平臺提供的技術手段與開放空間有著核心關系。

2018年5月，抖音正式上線達人店鋪入口，用戶可以在抖音內挑選商品，也明可以跳轉淘寶外鏈。就在雙12的前一天，抖音正式宣布購物車功能開放申請，申請標準時“視頻大于10個，且超過1000粉絲量的實名認證賬號”。在這一申請入口開放后，抖音發布的“雙12剁手戰報”中顯示：雙12當天抖音為淘寶、天貓帶去了超過120萬的訂單。讓一大批達人博主不禁反問自己：“我是不是該轉戰抖音了？”

從數字來看，抖音執著于在“轉化率”上出成績，而作為像野食小哥這樣的內容創作大V，抖音的這份開放，解決了視頻變現的一個關鍵問題：內容與消費的矛盾。

允許跳轉下，看似是內容與電商的割裂，背后卻讓內容與電商的結合深度超過所有平臺：試想一個內容平臺想要擁有大量的用戶，并且引導這些用戶去該去的地方購物，同時還要建成完整的電商體系，不是一天兩天，甚至一年兩年就可以建成的“電商大廈”；而現在，用戶通過一個鏈接，1秒抵達購物現場。

與過往將達人博主定位成“電商賣家”不同，在抖音上，內容就像商場里的BA，循循善誘著消費者，用簡單的方式買下自家倉庫里的貨。

野食小哥舉了個例子，粉絲在買豬油渣的時候，其實買的是一種“風格”：視頻里的小哥，80%時間展示豬油渣的做法，讓粉絲信任它的品質；而剩下的20%，則是小哥的制勝法門——風格，當他聽著戲，看著風景，喝著小酒，吃著豬油渣，這份閑適很容易把粉絲代入消費的情境。他們關注小哥時，喜歡的就是這份返璞歸真的個性，于是個性化的“風格消費”就順水推舟地產生了。

讓內容專心做內容，讓電商專心做電商，各自干好自己的事，消費的體驗才是最完整的。