近日舉辦的中央財經委員會，釋放出了一個明確的信號：深化調整產業結構，重塑科技在國民經濟發展中的合理應用成為新的方向。

這個信號背后隱藏著一個重要變化，就是科技與實體經濟、實體企業的結合會更加緊密。

顯然，對于大多數迫切需要進行數字化轉型升級的傳統實體企業而言，這是一個積極的信號，意味著從政策層面將加大引導扶持“科技+實體”發展模型，讓科技真正為企業與消費者的安全健康、可持續發展服務，這才是國計民生的正道。

在這一背景下，蒙牛在8月25日發布了2021年中期財報。今年上半年，蒙牛收入達459億元，同比增長22.3%，利潤達29.5億元。

出色的財報數據，呈現出傳統企業數字化升級帶來的增長效應，也讓人們看到了“科技”作為先進生產力在傳統企業應用中的正確打開方式。

通過近年來持續進行數字化賦能，蒙牛也找到了智慧科學的第二增長曲線，為“再造一個新蒙牛”打開了切口。

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科技賦能，蒙牛找到新增長曲線

在解讀蒙牛的科技賦能之前，先簡單看一下科技這個要素在蒙牛的發展戰略中居于什么位置。

按照公司對外公布的信息，今年是蒙牛錨定國家“十四五”規劃，實施“再創一個新蒙牛”五年戰略的第一年。強勁的業績表現為這一年開了好頭，而在更長遠的五年計劃中，蒙牛將從消費者至愛（First-Choice）、國際化（International）、更具責任感（Responsibility）、文化基因強大（Spirit）和數智化（Technology）五個維度，深挖產業潛力，這五個維度被概括為“FIRST”戰略。

從這一戰略可以看出，科技也就是數智化（Technology），是蒙牛“FIRST”戰略中的一個分支，但正是這一分支決定了蒙牛的第二增長曲線，為蒙牛這家傳統乳業企業走向新發展階段提供了現實驅動力與未來想象空間。

那么，科技給蒙牛帶來的核心表現具體在哪里？

一言概之，就是與企業增長充分融合的數字化升級。此前倪叔也曾撰文介紹過蒙牛的數字化，一個很顯著的特征在于，蒙牛的數字化升級屬于一個特定領域內的專業數字化，既有普適于大多數傳統企業的數字化手段，比如公司內部的智慧管理，又有乳業企業的科技創新，比如供應鏈的數字化協同。

以蒙牛烏蘭布和沙漠有機牧場為例，蒙牛在那里種了9000多萬棵樹，不用噴灑設備，全部用數字化滴灌技術。通過智通控制和分區管理，一方面節省水源，另一方面實現智能化管理，節約成本的同時提升響應速度。

蒙牛還給牧場的每一頭奶牛都戴上了數字化智慧芯片，可以更好的掌握奶牛的產奶量和品質等信息。

在蒙牛內部，這樣的數字化實踐被歸納為“四個在線”：渠道、消費者、供應鏈、管理在線。

本質上，這四個在線所代表的蒙牛數字化升級，全面解決了困擾傳統企業在數字化時代增長的核心問題，

第一，人的問題，人既包括企業的合作方，也包括消費者，數字化讓蒙牛的渠道、消費者數據實現了智能運營，從而實現了更確定的市場增長。

當前數字經濟的持續繁榮，讓企業與消費者之間的距離大幅縮短，重構溝通方式與消費場景成為所有企業的核心訴求之一。蒙牛也積極構建了全新的“人貨場”生態，但是數字化渠道與消費者的連接只是獲客的第一步，更重要的是“留存”與“轉化”，這也是蒙牛數字化的背后真相，本質上依舊要憑借產品去留客，用創新去實現轉化。

從這個角度來看，第二增長曲線表面是數字化的功勞，而在底層邏輯上，依舊是憑借過硬的產品與持續的創新。

第二，運營的問題，供應鏈在線讓蒙牛實現了真正的“協同發展”，快速變化的市場與企業運營之間的鴻溝被無限拉平，乳業這樣的快消行業也能像互聯網企業一樣快速響應、供給品類豐富且契合用戶真實需求的產品內容。

通過與IBM、SAP、西門子等全球領先的IT企業展開合作，蒙牛實現了從養殖到加工到物流全產業鏈的數字化升級。據透露，蒙牛每生產一杯牛奶，都要采集并利用170兆的數據。

一家傳統企業的底層數據已經細化到了這樣的地步，事實上已經不能被視為過去的傳統企業了，而是一家深度數字化的乳業科技企業。

第三，管理的問題，這個管理一是指業務管理，比如牧場的智能管理，二是指企業管理。在公司內部，蒙牛不斷建設完善財務、人力共享服務中心、企業運營數據中心，在外部則搭建面向上下游合作伙伴的供應鏈金融生態體系等等。

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龍頭企業的根本價值：以專業能力，與社會同頻共振

財報顯示，常溫業務獲得了近五年來最快增速，明星產品特侖蘇實現近40%增長；低溫業務實現7%的逆勢增長，冰淇淋業務同比實現34.8%的快速增長；鮮奶業務收入翻倍，奶粉業務收入同比上升11.6%；奶酪零售與餐飲渠道也保持了市場領先。

按照蒙牛在中期財報中的提法，過去這半年蒙牛實現新增長是疫情后消費者對于健康營養產品的需求出現爆發式增長。

這其實是表面原因，根本原因是蒙牛在專業化發展的同時始終堅持與社會同頻共振。

這也解釋了在外部利好的大背景下，為什么是蒙牛成為了中國乳業的執牛耳者——龍頭企業的根本價值決定了這一點。

高質量的增長、高品質的產品、高層級的發展視野，是蒙牛根本價值的三個具體表現。

高質量的增長，表現為全面融入“生態優先、綠色發展”大潮，不斷提升環境、社會、經濟效益，致力引領全產業鏈走上可持續發展之路，而不只是商業層面的增長。

高品質的產品，表現為蒙牛對“消費者第一第一第一”核心價值觀的初心堅持，持續完善“從牧草到奶杯”的全產業鏈質量管理體系，確保每一包牛奶質量過硬、品質上乘。

與此同時，產品的創新體現了蒙牛的消費者洞察。再次強調：作為傳統企業，蒙牛通過數字化升級縮短了與消費者的距離，重構了溝通方式，而這些變化映射在產品上就是持續創新以滿足消費者的個性化需求。

比如消費者對零脂零糖的產品需求成為新趨勢，乳業企業必須更新技術去對接這種需求，產品的品質本質上考驗的依舊是企業的創新能力。

高層級的發展視野則表現為蒙牛在國民經濟“穩中加固、穩中向好”的形勢下，不斷挖掘國內市場潛力、在做強國內大循環基礎上，完善乳業“雙循環”新發展格局，努力向世界講好中國故事。

“中國故事”，并不是只有互聯網企業代表的風口浪潮，在更大范圍內其實是大量傳統企業在新時代下通過轉型升級傳達出的中國特色。今年3月，蒙牛成功收購東南亞冰淇淋領先品牌艾雪（Aice）。4月，蒙牛純甄在洛杉磯順利通關，實現國產酸奶首次出口美國，加速擴展全球市場；蒙牛還積極參與全球乳業論壇組織（GDP）發起的“乳業滋養非洲”項目，向坦桑尼亞派出工廠技術顧問、培訓牧業技術人員，協助當地改進產品包裝、提升產品品質。

蒙牛總裁盧敏放

在“達沃斯議程”對話會為中國乳業發聲

蒙牛總裁盧敏放今年上半年多次在國際舞臺上為中國乳業發聲，為全球乳業的可持續發展貢獻中國智慧。

越是中國的，越應該是世界的。蒙牛的高層視野在“雙循環”格局下表現得淋漓盡致，這才是真正的中國故事。

以專業的創新與發展，與社會同頻共振，將商業價值轉化為文化價值、社會價值分享給每一位消費者，本質上就是今天的中國企業破解發展難題的核心路線，無論是乳業企業還是科技企業，能看到這一點并實實在在付諸實施的，就是最有價值的中國企業、中國故事。