【鋒巢網】
自古以來，在中國人的文化基因里，有煙火氣的廚房似乎都應該這樣：忙碌的身影，鍋碗瓢盆碰撞的聲音，食物的味道，各式各樣的佐料器皿紛然雜陳，所有和生活瑣碎密切相關的事物，都擠在狹小的方寸空間里。
但事實上，回顧時代的發展可以發現，中國廚房的模樣絕非一成不變。從農耕時期傳統土灶的煙熏火燎，到工業攀登時代煤氣灶的火焰吞吐，再到改革開放時期，伴隨隆隆的響聲，智能化電器開始進入人們的廚房。
時至今日，科技進步讓智慧生活愈發滲透進我們的日常，廚房的功能性也隨著時代的發展發生劇變。在飲食烹飪的基本職責之外，廚房的定位在不斷變化、擴充和淘汰之中，開始兼具情感交流、社交溝通、學習技能和休閑娛樂等更多功能。
與此同時，廚房的大眾印象也開始重新演繹。從拼功能，到拼智能，再到拼顏值以及個性化，中國人的理想廚房不再只是樣板間。
科技壁壘突破，探尋一站式廚居解決方案
什么樣的廚房才符合我們對理想廚房的期待？要回答這個問題，首先要從時下廚房發展最為顯著的趨勢開始說起。
近百年來，廚房的功能性隨著時代拓展成了社交空間的一部分，成為新一代居所的“靈魂空間”。據2022年方太聯合社科院發布的《中國廚房高品質生活趨勢報告》，現代社會對高品質生活的追求，推動廚房以烹飪飲食為功能樞紐，從傳統的功能空間走向社會空間的向上兼容。最直觀的體驗是，越來越多的人開始和親朋好友回歸廚房聚餐，于高壓的快節奏生活中找到屬于自己的那份煙火氣。
當廚房不再只是負責柴米油鹽的炊米之地，而是更多地融入人們的社交生活，這種顛覆性的轉變也將直接影響廚房的空間布局，進而牽引廚房內的家電走向高端套系化發展方向。
《中國廚房高品質生活趨勢報告》顯示，超過五成消費者認為有必要打造開放式廚房，表示開放式廚房可以讓家人親密互動、讓家庭空間更有生活氣息，讓客廳空間延伸與廚房空間融合，更加美觀時尚。在此趨勢下，如何把盡量多的家電安裝得最節省空間、使用方便又快捷，催生了一代又一代集成廚電產品的誕生和不斷改良。
從過去到現在，關于中國廚房不智能的痛點始終貫穿大部分家庭。人們想要更好的下廚體驗，于是借助科技的力量研發出了各種智能化廚電，但在使用過程中卻發現，它們之間各行其是，難以構成一個有機整體。廚房不智能導致要在灶具、炊具和多種電器間輾轉騰挪，食材的處理和保存，滿地狼藉的廚房……每一項都在消磨著人們下廚的熱情。
站在市場需求的現實去思考這一痛點，過去人們更多關心的是單品的技術、性能，而現在與未來，面對未知的生活，人們需要的是能夠一站式處理所有問題的解決方案。尤其是在智能生活大行其道的當下，廚房想要承載幾代人在生活方式上的多元需求，就該盡可能的讓每一個設備都變得更聰明一點。
顯然，要做到這一點，集成化和套系化是方太給出的最優解。
10月26日，方太以“給未知 一個位置”為主題，舉辦了2022年度幸福發布會。會上方太重磅發布了全新高端成套智慧廚電“方太玥影套系Pro”，通過烹飪、洗滌、儲鮮三大廚房核心場景的全面覆蓋，打造了一體化美學設計與全域式智慧互聯，以全局化思維最大化釋放成套廚電的極致勢能，為中國家庭提供了全新的高端專業級廚房解決方案。
具體來看，方太玥影套系Pro包括集成烹飪中心、洗碗機、凈水機、熱水器、冰箱等產品，均搭載了方太目前各產品線的TOP級技術，覆蓋烹、洗、儲等廚房全鏈路場景。通過嵌入式設計、上排集成技術與煙烹聯動技術三大優勢，勇拓廚電科技“無人區”，完成了中國高端廚電行業的新一輪領跑。
智能方面，方太玥影套系Pro也開啟了中國廚房在智能化領域探索的新篇章。其搭載的FOTILE FIKS 4.0，是一款基于廚房場景的全新多觸點交互式智能操控系統，通過智慧中樞大屏和智能語音交互，能夠實現自主化的多廚電協同與生活管理，實現整體互聯互通。
與之對應的，AI慧眼可進行多場景圖像識別，根據油煙濃度高低、灶具是否空燒等場景自動控制；自動烹飪鍋則可以自適應智能菜譜和自動烹飪，簡化了烹飪操作。在顛覆性雙重智慧科技創新加持下，方太玥影套系Pro突破了以往各個環節自我割裂的瓶頸，實現全廚電的智慧協同閉環，將人、廚房設備、廚房場景進行有機互聯，打造一站式智慧生活新體驗，為消費者帶來全新的智慧廚房生活體驗升級。
集結東方藝術精粹，引領中國廚居美學新風尚
事實上，除技術層面的突破帶來的新體驗以外，隨著廚房逐漸成為家庭空間新中心，人們對廚電產品顏值、廚房空間設計的追求開始發生轉變。而為了滿足當下消費者更高層次的審美需求，讓其在廚房這個方寸空間中揮斥方遒，實現自己的藝術創想，方太也在絞盡腦汁地研究，如何讓廚房變得更加美麗。
為此，方太玥影套系Pro通過嵌入式的設計，打破廚房與家居之間的美學隔閡，塑造了一體廚居美學新格局。并堅持以“仁愛”為創新的源泉，以文化自信為綱領，為產品的美學理念注入深刻的東方思想精粹，將原來單調沉默的廚房空間變成兼具古典與現代東方神韻的生活場所。
中華民族是世界上最早懂得使用色彩的民族之一，很早就確立了色彩結構，并把自然宇宙、世間萬物、以及人類情感融入其中，形成了獨樹一幟的色彩文化。因此，在傳統的東方美學中，高級的色彩搭配從來不是爭奇斗艷的顏料拼盤，而是不爭不搶卻灼灼其華，印證著東方美學“寫意不寫形”特質的配色。
以方太玥影套系Pro為例，在產品的外觀配色設計上，方太設計團隊摒棄了廚電非黑即“鋼”的傳統配色，以植根于中國人審美文化之中的百幅傳世水墨畫為采樣，再以建筑中滿足最大審美公約數的推演模型為啟發，通過現代數字科技疊加分析，經過近千次調色，最終開創出在黑與白之間游刃有余過渡的中國廚房第三色——方太玥影灰。
作為一種全新的高端廚電色彩，“方太玥影灰”的推出，不僅是方太對中華文化精粹的傳承與創新，為中國廚房注入傳承千年的東方審美與古老智慧精髓。
除色彩上的創新外，方太玥影套系Pro在材質的選擇上也秉承方太一以貫之的生活美學，采用全新的微磨砂玻璃材質，經過12道工藝精心處理，打磨出霧面微絨質感。玻璃表面微細顆粒實現多角度漫反射效果，加以最具中國哲意的朧月、玉階交互設計，結合雅內斂而耐人尋味的“方太玥影灰”，完美呈現出猶如中國水墨畫溫潤質感，將尊崇格調與雅致風范相結合，讓中國廚房實現了古典美學與現代空間的無界互融，進一步引領中國整體廚居美學新風尚。
不難看出，方太玥影套系Pro在廚電套系化、智能化以及美學設計方面都實現了在行業內的突破。它的出現，不僅為行業樹立了全新的創新標桿，推動中國智能廚電從智能單品、智能互聯時代，進入主動互聯時代，也構筑了我們對理想廚房的更多想象——不沉迷于已知的標準，以創新科技，締造幸福生活。
給“未知”留一個位置，方太高品質生活的N種可能
人們的生活變得越發精致，這毋庸置疑。而越來越“精致懶”的人“既要又要”的個性化需求，正在掀起一場中國人期待已久的廚房進化——而這樣的進化，正沿著健康化、環保化、社交化、智能化和美學化、成套化的發展路徑全面鋪開。
《中國廚房高品質生活趨勢報告》顯示，通過對不同人群廚房及廚電消費行為趨勢調研發現，隨著廚房空間逐漸成為家庭追求高品質生活的中心，廚電產品的發展趨勢也轉向滿足高品質生活中心的需求，健康化、環保化、社交化、智能化和美學化、成套化成為未來廚電發展的六大趨勢。
其中，作為高品質生活的基礎，健康化已經成為一種共識性的需求，尤其是在疫情反復的背景條件下，廚房操作全環節的健康化成為企業需要攻克的技術方向。基于此，方太早已聯合中科院力學研究所研發出“高能氣泡洗”，通過釋放高密度空化泡產生清潔力強力剝離中式重油污及果蔬農殘，為中國廚房提供更專業、更徹底的油污清潔方案。
在健康化的基礎上，社交化和智能化則是廚房從封閉空間走向家庭開放中心的關鍵，而環保和美學則代表著更高層次的生活需求。據統計，2021年，67%的消費者嘗試通過日常活動為環境帶來積極影響。78%的專業人士認為，氣候變化將影響消費者需求并改變消費行為，消費者期望品牌推出符合環保理念的產品。另外有調查顯示，四成左右的高凈值人群喜歡藝術創作活動，超過三成欣賞藝術。
除此之外，能夠解決系統性的問題成套化是變革的終極目標。對消費者來說，只有通過在成套化的產品中各智能單元之間，以及各單元外鏈相關海量的生態廠商，才能實現對廚房生活的各種場景定制，變被動智能為主動服務，變雜亂無序為有序悅然，滿足其在廚房空間的功能、社交、娛樂等全方位的高品質需求。
而在這方面，方太早已順應時代的潮流，通過方太玥影套系Pro真正將產品、用戶、廚房場景三者結合，讓廚電以語音、觸控等全新維度與用戶交互，以智能分擔繁雜的烹飪步驟，實現全場景協同式的廚房智慧生活體驗。
最后，聚焦“為了億萬家庭幸福”的使命和追求，方太始終秉承未知之心立足時代發展，并憑借多年對市場的洞察，精準把握時代需求的變遷，以創新科技重構當代廚房，為下一個時代的煙火氣，打下溫情的舞臺。