
大師,求你收了神通吧。讓西貝安安靜靜地做頓飯,不好嗎?
1
我從未見過如此優秀的商業對手。
當西貝這兩個月裝死狗,默默降價,偷偷發券,把預制菜悄悄改成明檔現做,眼看口碑就要從ICU里爬出來的時候,總有人及時出現,掄起輿論的狼牙棒,照著西貝的膝蓋就是一下。
咔嚓一聲,不是骨頭斷了,是西貝公關部心碎的聲音。
這位活雷鋒,就是我們的華大師。
華大師今日一發功,便石破天驚。他在微博上深情告白西貝,稱其為“中國餐飲業的天花板”,并慷慨贈與西貝一個閃亮的新title——“華夏子弟精神”。

我在西貝所有公開資料里刨地三尺,也沒找到這六個字的祖墳。這大概是華大師獨家冠名、傾情贊助的申遺級新詞,屬于憑空造牌坊,硬往西貝腦門上扣。
最騷的是,這條微博“博主已開啟防火墻”。這操作我熟,就像在火藥桶旁邊立了個“嚴禁煙火”的牌子,然后自己先點根煙壓壓驚。

微博評論得不到發泄,一般都會變成圖傳到微信群里。
果不其然,我微信幾十個群,群群傳此圖。傳播效果堪比在人民廣場用無人機撒傳單。
朋友們,什么叫神助攻?這就是。在你即將偷偷游上岸時,他高喊一聲“兄弟我來救你!”,然后朝你扔了一個鑄鐵井蓋。
2
讓我們品品華大師的彩虹屁,這玩意堪稱公關界的《山海經》,充滿了浪漫主義的想象。
“西貝是中國餐飲業的天花板。”這話一出,其他餐飲品牌老板估計都在默默感謝華大師不殺之恩。天花板這位置,站上去容易,但一般都是第一個被吊頂的。
“無論對顧客還是對員工,都是誠心誠意做到極致。”這話沒毛病,挑不出什么毛病,但它讓我想起華大師賺了西貝很多錢后“極致”坦誠地公開回憶第一次見賈總的段子(就不贅述了),對華大師這種“極致”,我如果是賈總,確實挺致郁的。
最絕的是這句:“被誘入黑白顛倒的網絡羅剎國,被人算計。”
好家伙,一句話就把西貝放到了悲情英雄的位置上。合著全網消費者都不是用腳投票,而是精心策劃了一場針對西貝的“網絡黑社會”行動。羅永浩不是消費者,他是閻羅王派來的索命判官。
這已經不是濾鏡了,這是給西貝開了玄幻特效,直接渡劫飛升到異世界去了。
而西貝,則被描述成堅守“華夏子弟精神”,“不茍且偷生,憑仁義立世”的白蓮花。莫非接下來華大師要給西貝寫《覺醒年代之西貝風云》的短劇劇本?
3
說起短劇。有個群友精準評價:華大師這波操作,像極了那些沙雕短劇里的太監。
皇上(西貝)好不容易從輿論的亂軍中殺出,身負重傷,想找個角落偷偷包扎一下。太監(華大師)一直躲在屏風后面瑟瑟發抖。
等皇上血流得差不多了,敵人也退去了,太監一個箭步沖出來,擋在皇上身前,尖著嗓子對空無一人的戰場大喊:
“護駕!有刺客!你們誰敢傷我陛下!”
皇上看著這個剛才連個屁都不敢放的忠仆,傷口氣得崩裂,血噴出三米高。

這就叫自殺式營救,或者叫臨終關懷。本來西貝都快被遺忘了,正可以悶聲發大財,低調做整改。華大師這一嗓子,等于拿著大喇叭對全世界喊:“快來看啊!西貝在這兒呢!它還沒死透!”
這也好比僵尸片里,主角團好不容易躲進一個角落,屏住呼吸,僵尸眼看要走過去了。這時,隊友突然放了個響徹云霄的屁。
華大師,就是那個關鍵的屁。
4
說實話,這兩個月,西貝是真不容易。
自從老板賈國龍被強行“閉麥”后,西貝走的是務實蠢豬流路線。不吵了,不鬧了,也不跟網友爭什么國標預制菜定義了。
他們干了幾件特別“傻”的事:
降價:草原嫩烤羊排從119降到99,手撕椒麻雞從63降到46。這相當于直接把利潤砍給消費者,試圖用錢包投票挽回人心。
發券:消費50送50,消費100送100,以此類推,簡單粗暴,相當于打五折。這波羊毛薅得消費者都替他們心疼。
改工藝:把中央廚房的活挪到門店明檔現做,羊肉串現串,兒童餐牛肉醬現炒。雖然成本飆升,但起碼把“鍋氣”這個面子工程做足了。
這一套組合拳打下來,雖然肉疼,但有效。不少門店的客流確實在慢慢回流,口碑也有了一絲絲翻轉的跡象。
這就好比一個重傷員,不做手術,不放療,就靠自身免疫力硬扛。雖然慢,但好歹命是暫時保住了。
就在他顫顫巍巍準備下床喝口粥的時候,華大師沖進病房,一把拔掉他的輸液管,塞給他一面錦旗,上面寫著“華夏子弟,仁心仁術”,然后推著他坐輪椅去參加奧運會開幕式。
輪椅主內心OS:大師,我謝謝你八輩祖宗。
5
慶父不死,魯難未已。華大師不除,西貝難安。
為什么說華大師是“慶父”?
因為華大師的底層邏輯,和現代危機公關的底層邏輯,是完全相悖的。
現代危機公關的核心是示弱,是認慫,是把自己放到和消費者平等甚至更低的位置,去共情,去解決問題。而華大師的套路,是拔高,是上價值,是強行賦予品牌一種悲壯的“英雄主義”色彩。
在消費者主權時代,大家討厭的是什么?就是爹味和說教。
消費者吐槽你價格貴、預制菜,是希望你聽進去,改過來。不是讓你站出來,給自己戴上“華夏子弟精神”的高帽,指責大家都不懂你,都在“黑白顛倒”。
這根本不是解決問題,這是升華矛盾。把一場關于產品和價格的商業討論,硬生生拔高到“正義與邪惡的終極對決”的哲學層面。
西貝需要的是一句“對不起,我改”,而華大師送給他們的是一頂“受難圣徒”的荊冠。
這頂帽子,重如泰山,能直接把西貝那點剛剛復蘇的生機壓垮。
6
最后,心疼西貝三秒鐘。
攤上這么一位“真愛粉/高級黑”,真是倒了八輩子血霉。
本來你只想安安靜靜練個辟邪劍譜,但旁邊總有個熱心傻逼群眾不斷給你廣播:“大家快來看啊!這位少俠為了武功天下第一,正在揮刀自宮呢!”
西貝這兩個月的努力,證明了踏實做事的蠢貨,比聰明絕頂的忽悠更有生命力。
他們用最笨的方法,一點點修補信任的裂縫。而華大師,則用最“高明”的話術,不斷給這道裂縫灌入狂風暴雨。
大師,求你收了神通吧。讓西貝安安靜靜地做頓飯,不好嗎?
再這么吹下去,西貝就不是餐飲業的天花板了,而是直接被您吹上天堂的殉道者了。
阿彌陀佛,善哉善哉。
