堅持“零售”這一核心主業,蘇寧正在圍繞商品、渠道、用戶、技術等零售核心能力開展一輪前所未有的延伸,以構建蘇寧特有的智慧零售生態圈。用蘇寧控股集團董事長張近東的話說,是“蘇寧已經進入行業最主流、規模最大的市場,服務最大范圍的用戶需求。”
蘇寧零售集團副總裁卞農掌管的“大快消”,便是符合張近東口中的能夠最大限度擴展蘇寧服務范圍和用戶規模、消費頻次的業務線。7月31日,在蘇寧“北京攻略”發布會上,卞農披露了蘇寧大快消事業群成立半年來的首份成績單。
卞農表示,做快消唯快不破,蘇寧大快消已形成“智慧零售+智慧快消+智慧社區”的戰略分級體系,智慧社區布局的探索已經基本成型。

(7月31日上午,卞農在京出席一家蘇寧小店開業儀式,并為消費者攤煎餅。)
蘇寧小店1年完成3年目標
卞農介紹,自今年1月蘇寧小店開出全國第一家店起,預計全年下來將達5000家以上,這一數量甚至超過了此前制定的三年開店的目標。
其中,北京蘇寧小店三次開店提速,由最初的全年目標200家提升至600家。到年底,蘇寧小店將成北京最大的社區零售互聯網門店品牌。在全國范圍內,蘇寧小店也將是最大的單一社區零售互聯網門店品牌。
蘇寧小店是蘇寧“兩大一小多專”智慧零售產業群中最為貼近用戶的一環。卞農表示,蘇寧小店承載著為社區居民提供“共享冰箱”和“共享廚房”的功能。蘇寧小店除滿足果蔬、餐食、日用品等社區主要消費需求外,還接入了家電維修、家電清洗保養、家政保潔、快遞代收、免費WiFi等便民服務舉措。
與傳統便利店不同的是,蘇寧小店采用線上線下融合的運營模式。線上,蘇寧小店APP作為銷售渠道實現商品銷售、預訂早餐等;線下,作為店內互聯網工具實現門店自提、掃碼購物。同時基于場景定位,以3公里為范圍,提供1小時線上訂單配送服務。
7月31日上午,卞農還與北京蘇寧易購總經理郝嘉,一同出席了北三環中路一家蘇寧小店的開業儀式。卞農為到店顧客攤煎餅,還使用無人快遞車“臥龍一號”為網上下單的顧客送貨上門,親自體驗了一把線上線下科技融合一體的智慧零售服務。
智慧快消產業生態構建成型
今年3月底,蘇寧易購對外發布“智慧快消”戰略。蘇寧易購“智慧快消”涵蓋蘇寧線上超市、蘇鮮生精品超市、蘇寧紅孩子、蘇寧小店等板塊。卞農提出的目標是,未來三年要在小店、母嬰領域做到中國第一,生鮮做到極致。此外,蘇寧還將向品牌方開放普惠政策,推出“智慧品牌”孵化器,孵化20個以上快消行業獨角獸品牌,打造100個以上銷售過億的品牌。
經過半年的基礎建設,蘇寧易購智慧快消生態雛形已現。渠道建設上,蘇寧小店超預期推進,紅孩子門店年底預計達到近200家。
供應鏈整合的效應也在同步凸顯,卞農介紹,蘇寧已與廣泛大快消頭部品牌建立深度合作,比如伊利、蒙牛、聯合利華、藍月亮、維達、洋河、五糧液、得利斯、展卉、納愛斯、恒都、百威等。
在蘇寧小店供應鏈上,生鮮是核心中的核心。也一直是外資便利店區別于國內傳統連鎖便利店的特色,目前正成為新一代消費者新的需求點。基于蘇寧小店移動端應用與配送實現的服務范圍的擴大,商品配送到消費者手上仍能保持店內原有的品質,成為了小店最有優勢的自營產品之一。目前小店已與蒙牛等過百家知名供應商成立鮮食聯盟,建立開放鮮食供應鏈,建立原料到生產到加工的閉環,最終實現成本控制。蘇寧小店與國內特色的鮮食生產商、鮮食供應商、鮮食品牌商將共享用戶大數據、金融服務、協同化管理、精準化運營和智能化物流等資源要素,建立開放共享、共生共贏的智慧零售鮮食聯盟。
同時蘇寧小店已建立了基地直采、海外直采及本地結合的供應鏈體系,并從商品的源頭、入庫,包括配送、店面管理,包括到C端的配送的全流程進行質量的把控,所有生鮮遵循了溯源管理的模式。目前,蘇寧小店的溯源系統已上線。
物流建設上,蘇寧易購目前擁有13個全國物流中心、47個區域物流中心、465個城市配送中心、21900多個末端快遞點。在冷鏈倉方面,已經完成17個冷鏈倉的建設,2個月之內將完成43個冷鏈倉的建設,以支撐蘇寧大快消的極速發展,此外,6月中旬,蘇寧無人車“臥龍一號”進駐北京蘇寧小店開始常態化運營。

(卞農為網上下單顧客挑選商品。今后蘇寧小店的大部分交易將在網上完成。)
蘇寧搶占智慧社區第一入口
“蘇寧小店是蘇寧智慧零售最核心的互聯網產品,蘇寧小店在社區、寫字樓的探索,極大的豐富了蘇寧易購整個零售版圖的毛細血管體系。”卞農認為,從智慧零售到智慧快消,是蘇寧智慧零售大開發在大快消品類的運用落地。從智慧快消到智慧社區,是智慧零售的終端場景化實現。
至此,蘇寧易購智慧快消的場景互聯化布局,已實現了從線上到線下的核心商圈、社區和家庭的服務閉環。在社區終端,蘇寧小店扮演的是生活、服務支持平臺。卞農透露,蘇寧小店 2/3的銷售是進店銷售,網上銷售占比30%以上。未來蘇寧小店的銷售結構線下和線上的消費比例將達1:2-1:3;因此,蘇寧小店銷售能夠比傳統便利店高2-3倍,同時還拉低開店的邊際成本。一方面把蘇寧的產品和服務最直接的輸出到千家萬戶,另一方面又把千家萬戶的用戶流量吸引到整個蘇寧易購的大生態中來。
社區小店消費具有剛需、高頻的特點,這對蘇寧易購一直以來的“電器”屬性形成有機互補,能夠極大化的擴展蘇寧易購的品牌力,又能夠為整個智慧零售生態提供增長的新動能。
分析人士認為,以目前蘇寧小店的發展速度以及規模體量,蘇寧小店在連接用戶的最后一公里的全面打通,意味著蘇寧小店已實質上成為了社區商業零售的最大贏家。成功實現核心商圈和社區商業的卡位,結合其線上及郊區縣鎮市場的布局,蘇寧大快消對競爭對手的“包圍圈”已異常堅固。
“蘇寧智慧快消將成為繼家電3C后的又一強勢品類,三年拿下第一,沒有懸念。”卞農說。
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