3個月前的一則“重磅”官宣，近日塵埃落定：蒙牛以約70億元人民幣收購澳洲貝拉米全部股份。

貝拉米在國內市場是個海外“網紅”，其網紅之路源于有機二字，是在澳洲擁有完整產業鏈的有機嬰兒奶粉和食品的食品商，令其不僅是澳洲本土的國民品牌，在國內寶媽市場中也得到充分肯定。

自從9月16日，蒙牛乳業宣布對貝拉米實施收購以來，乳業對這筆收購保持著高度的關注與探討，不僅因其是截止目前為止中澳最大乳制品行業收購案，更在于蒙牛收購貝拉米之后，將擁有貝拉米完整的有機嬰兒食品產業鏈。

對于布局全球化供應鏈的蒙牛來說，落子貝拉米具有標志性意義；對于整個乳業而言，有機這張牌該怎么打，有了新的風向標。

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備受矚目的有機品牌

今年7月，自蒙牛宣布和君樂寶“分手”后，外界一直在揣測和分析，蒙牛會把投資押到哪里？僅僅2個月后，當蒙牛宣布收購貝拉米時，回復了所有的猜測，同時也引來了新的疑問：為什么是貝拉米？

貝拉米成立于2004年，在奶業大戶澳大利亞占得南緯40°到43°之間的“黃金奶源帶”，在澳洲本土市場中被視為國民品牌，品質保障得到奶業大國的國民考證；在國內市場從諸多澳洲品牌中殺出重圍，在海淘圈備受追捧，是名副其實的網紅奶粉。

有機，是與貝拉米緊密關聯的關鍵詞，可以說是貝拉米叩開全球市場大門的金鑰匙。

貝拉米的有機品質在澳洲本土得到了充分認證。有機食品被視為食品安全金字塔的塔尖，貝拉米先后獲得NASAA和ACO兩大權威機構的有機認證，從有機農場到有機奶粉再到有機輔食，整個供應鏈中保留有機屬性。在全球的有機奶粉盤點中，貝拉米占據著不可撼動的地位。

而貝拉米的有機市場價值將更多在國內市場得到認證。首先，有機奶粉是一個新培育出來的市場，相比較整個奶粉市場而言，目前所占規模并不大，但因其就天然、稀缺、安全的特性，成長速度非常快。在2018年中，相關行業指數就判斷在未來兩到三年，國內有機奶粉市場規模有望突破100億元；其次，目前國內市場中較為知名的有機奶粉品牌均來自海外，澳洲和歐洲品牌被消費者津津樂道，國內有機奶起步較晚，近年來才有相關有機食品認證辦法作出新修訂，貝拉米這樣被國際權威機構充分認證的有機品質，憑借權威的特性，容易跑在前面。

貝拉米被蒙牛收購之后，對于蒙牛而言有機所具備的高端屬性，充分提升了蒙牛在高端產品線上的水位，更令人值得期待的是，這位精耕有機的“王者”入局，在迅速填充了市場空白后，其所具備的高品質對國內有機奶粉市場的促進效應。

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三個策略賦能“王者升級”

“隆重迎娶”有機奶粉“王者品牌”貝拉米后，蒙牛隨即提出了三個策略，以實現貝拉米的“王者升級”。

首先，品牌方面，從“網紅”到“明星”。今年進博會期間，蒙牛總裁盧敏放特別指出，蒙牛收購貝拉米后第一件事是要進一步挖掘品牌潛力，深度開拓中國市場。

前腳貝拉米股東大會通過關于蒙牛收購貝拉米的股權議案，后腳貝拉米就與中國國際進口博覽會成功簽約，成為首批拿到2020年第三屆中國國際進口博覽會入場券的澳大利亞乳企。

對于“網紅品牌”貝拉米而言，此類機會，是一個很明顯的品牌層面的躍進，而蒙牛不僅會帶給貝拉米在國內市場的舞臺，更會將其多年積攢的國際視野賦能在貝拉米市場：比如蒙牛持續耕耘的東南亞市場，再比如蒙牛簽下的國際足聯、國際奧委會合作等。

在高水準的品牌市場機遇下，貝拉米將結束其“澳洲本土品牌”、“海外網紅”的生涯，邁進奶業“國際明星”的新階段。

其次，品質方面，讓高品質接地氣。

貝拉米的有機品質在權威機構的充分背書下，無需懷疑，而如何讓貝拉米的有機品質充分適應中國市場，是蒙牛最為擅長的事。蒙牛縱橫國內市場幾十年，對中國市場環境和消費者需求了如指掌，在蒙牛的指導下，貝拉米通過產品優化升級，有機會迅速培育出打上中國寶寶標簽的高端有機奶粉。在國內高端奶粉領域，成就一張不可撼動的王牌。

第三，服務方面，從“代購”到“系統”。

并購之前，通過跨境電商平臺、代購等模式的進入國內市場的貝拉米，對于國內消費者的服務，可謂是“心有余而力不足”。和大部分的海外品牌一樣，雖然在中國市場部署了相關主體機構、服務機構，但與國內乳品企業“360度立體環繞式”的服務布局相比，貝拉米在國內的布點幾乎不值得一提。

并購之后，對于貝拉米而言，宛如在中國市場找到了“地頭蛇”，依托蒙牛遍布全國的系統性消費者服務網絡，在售前、售中、售后，不僅“有心”更“有力”。

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集結“海外高端戰隊”后的供應鏈邏輯

在收購貝拉米之后，蒙牛又公告擬收購澳洲最大的鮮奶加工商和飲料商LDD，3個月內就接連推進了兩起收購；而在此之前，蒙牛還在澳大利亞收購了BurraFoods。行業內指出，這三家公司除了都來自澳大利亞以外，還有一個共同特征：均屬于高端產品線。

小半年里，蒙牛集結了一支海外高端戰隊，除了提升產品線的“高端濃度”，豐富了品牌的多元化，更重要的是其背后蒙牛全球供應鏈的邏輯：

首先，是國際化戰略的必然性。

在今年進博會上，盧敏放的發言已經將蒙牛為何要推進國際化戰略和全球供應鏈的必然性闡述的比較清晰了：中國龐大的市場體量，也意味著中國的市場消費將改變全球乳業在資源供應鏈上的布局。光靠本土資源支撐市場需求和發展，肯定是不夠的，這正是中國乳企走出去的必然性所在。

這一點，這次并購的另一個主角貝拉米去年在中國開展相關市場活動時與蒙牛有著共識，當時貝拉米CEO向媒體表示：全球其他國家和地區的嬰幼兒奶粉市場份額加起來也不及中國市場大，任何一個奶粉品牌都不愿錯過這個市場。在這種共識之下，國際品牌愿意響應蒙牛國際化戰略，也是蒙牛能過在國際市場上大展拳腳的一個基礎。

其次，全球供應鏈是蒙牛全球落子布局的重要參照依據：以全球化視角重組供應鏈，尋找各個環節的最優解，進行優勢重組。

正是在全球視角下，蒙牛在供應鏈的每一個環節上尋找品質、品牌均過硬的供應商來源：在大洋洲、北歐、中東歐、南美洲進行奶源戰略合作，在美洲收購優質原材料，在歐洲布局研發中心，能夠把優質的奶源、機器設備引到中國。正是在這個原則下，蒙牛在澳洲以并購實現了一支高端品質的戰隊。

當各個環節的優秀指數達到最高值時，蒙牛要做的便是坐鎮中臺，把握全局，以具備資源整合效應的中樞平臺，形成“N+1”供應鏈管理模式：即一款產品拆分到多個單元組，即多個品牌融合到一起，共同為一個品牌的消費者服務。而用蒙牛自己的話來說，這就是“全球乳業共同體”。

最后，蒙牛所追求的，也是值得整個乳業關注的問題：全球產業鏈將帶來什么？

對于蒙牛而言，肉眼可見的高效率和差異且優質的品質是最為明顯的改變，深層次的價值則是應對未來變化的綜合競爭力儲蓄，在萬變的市場中，蒙牛可以排列組合出不同的應對方式，更為可怕的是由于“組件”的優質，每一種應對能力都那么優秀。