直接上硬菜:一份原價(jià)29.5元的外賣,付款頁面只需12.9元。


這是餓了么近期的新動(dòng)作之一,熟悉的百億補(bǔ)貼。不少人對(duì)此的解讀是餓了么發(fā)起了反攻,要重新奪回外賣賽道的領(lǐng)先身位。進(jìn)一步解讀為餓了么焦慮感如山傾倒,恐懼導(dǎo)致攻擊。
事情沒這么簡(jiǎn)單。看待事情也不能只看表面,不能只看一個(gè)動(dòng)作。否則就成了革命導(dǎo)師口中的“孤立主義”。
2018年4月2日,阿里聯(lián)合螞蟻金服以95億美元全資收購餓了么。從那天起,餓了么就不再是一個(gè)孤立的外賣送餐平臺(tái)了。此后的兩年多時(shí)間,餓了么做的事情也不只是為了送外賣,他們的命運(yùn)里,有了更深刻的東西。
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餓了么升級(jí),新高度上的戰(zhàn)略眺望
前一陣倪叔寫過餓了么品牌升級(jí),王一博出演了六支電影級(jí)的宣傳短片,從不同維度表現(xiàn)了“藍(lán)騎士”將會(huì)給用戶提供“沒有我送不到,只有你想不到”的服務(wù)。
品牌這東西,大家最直觀的理解就是形象上的改變,好像不能和商業(yè)轉(zhuǎn)型這樣的大事相提并論。餓了么卻把這件事看得很重,因?yàn)槠放粕?jí)的背后,就是商業(yè)模式的升級(jí)。
簡(jiǎn)而言之一句話,餓了么升級(jí),核心概念是從送餐升級(jí)為“送萬物”。

這個(gè)點(diǎn)抓得很怪。就是一方面你覺得他在吹牛,另一方面又覺得好像他真的可以做到。
餓了么最核心的資產(chǎn)“藍(lán)騎士”團(tuán)隊(duì)是可以與順豐、京東的物流團(tuán)隊(duì)PK而不落下風(fēng)的存在,且藍(lán)騎士有基因里不一樣的東西,那就是他們除了服務(wù)質(zhì)量這個(gè)基本盤,更有短兵相接打出來的個(gè)性化。一言概之,他們更像是訓(xùn)練有素且有血有肉的troubleshooters,問題解決者。
送萬物能做到嗎?做不到嗎?
回過頭看送萬物,為什么要把目光鎖定在這個(gè)點(diǎn)上?因?yàn)轲I了么服務(wù)能力的積淀,讓“送”變成了他們的優(yōu)勢(shì)點(diǎn)。一是配送服務(wù),二是配送隊(duì)伍。
6月17日,餓了么完成100%上云,所有業(yè)務(wù)系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫設(shè)施等均已遷移至阿里云。高峰期,餓了么可在阿里云快速擴(kuò)容,支持1億人同時(shí)在線點(diǎn)單。
與此相應(yīng),餓了么蜂鳥智能調(diào)度系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化派單,從而提高外賣平臺(tái)的物流運(yùn)營效率。當(dāng)然,這個(gè)過程不是一蹴而就,在過去兩年多時(shí)間里,系統(tǒng)經(jīng)歷了多輪數(shù)據(jù)試錯(cuò)迭代,一開始被吐槽是難免的。
配送服務(wù)的底層邏輯借力于全流程數(shù)字化,既是趨勢(shì),也是實(shí)力。終極目的也很明確:讓配送效率更高、更智能;讓服務(wù)打透表面,解決問題;讓人更像人,提供人的服務(wù)。
讓系統(tǒng)學(xué)習(xí)人,讓人回歸人。數(shù)據(jù)顯示,目前蜂鳥即配智能調(diào)度訂單覆蓋量已經(jīng)超過99%。采用智能調(diào)度的訂單,在平均配送時(shí)長(zhǎng)相對(duì)縮短的同時(shí),騎手單均跑單距離減少7%,騎手收入最高增加了4成。系統(tǒng)研發(fā)者說:“要讓用戶能更準(zhǔn)時(shí)收到外賣,也要讓騎手們賺更多錢、更有尊嚴(yán)地去奮斗。”
說到人,更“奇葩”,餓了么藍(lán)騎士“不務(wù)正業(yè)”的故事太多了。他們有時(shí)組團(tuán)抬車救人,有時(shí)坐火車去送貨,有時(shí)送完一單貨還要抓緊時(shí)間打開雙肩包拿出電腦敲代碼(真人真事,非段子,安徽合肥95后程序員張賢建,主攻PHP語言,也是餓了么藍(lán)騎士一員)。

用反差化的故事提升品牌對(duì)外識(shí)別度不能說沒有功利考量,可同時(shí)對(duì)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的引導(dǎo)作用也是沒毛病的存在。藍(lán)騎士不只是送貨員,有才華就露兩手,餓了么給舞臺(tái)。
對(duì)于品牌,這是高風(fēng)亮節(jié)。對(duì)于背后的團(tuán)隊(duì)服務(wù)能力,也絕非錦上添花的點(diǎn)綴。藍(lán)騎士團(tuán)隊(duì)要在新高度上打出差異化,人員的整體素養(yǎng)不是說說而已。
這個(gè)高度是戰(zhàn)略高度,餓了么最核心的資產(chǎn)“藍(lán)騎士”團(tuán)隊(duì)被賦予了更深刻的使命——連接萬物,優(yōu)化服務(wù)。
作為阿里同城零售閉環(huán)里的連接器,餓了么的競(jìng)爭(zhēng)形式也隨之出現(xiàn)了本質(zhì)性的升級(jí)。從過去矯枉過正以至于嚴(yán)重惡化的“速度PK”升級(jí)為“正規(guī)化、個(gè)性化、智能化”的服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)。
一切故事就此都有了合理的解釋。送萬物還怪嗎?不務(wù)正業(yè)還怪嗎?一點(diǎn)都不怪,他們確實(shí)想這么做。
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不再孤軍作戰(zhàn),餓了么背后的集團(tuán)兵種
想做,與做到,中間的路是很遠(yuǎn)的。餓了么用了兩年多鋪出了這條路。兩年多里,如果真的有焦慮,與其說是對(duì)市場(chǎng)份額的焦慮,倒不如說是對(duì)未來方向的焦慮。
如今,這種焦慮沒有了。餓了么近期的種種動(dòng)作表明他們?cè)谛落伜玫穆飞险介_拔了。
置身于阿里大戰(zhàn)略下,餓了么不再孤軍作戰(zhàn),而是協(xié)同發(fā)展。阿里同城零售的三駕馬車:螞蟻集團(tuán)、淘系電商、餓了么,不是并行關(guān)系,而是深度融合的多兵種軍團(tuán)。
就像阿里CEO張勇對(duì)餓了么的設(shè)想:“以前是大家都是在搶2樓,融入阿里生態(tài)后,有了全平臺(tái)強(qiáng)大的基礎(chǔ)設(shè)施支撐,可以直接跑到6樓。”
“直接跑到6樓”,一方面說的是發(fā)展的高度,另一方面說的是業(yè)務(wù)的廣度。
還是拿案例來說吧。
“次次省”是餓了么聯(lián)合支付寶推出的新服務(wù)。要解決的痛點(diǎn)是健身房、美發(fā)店等預(yù)付卡會(huì)員遭遇店家跑路余額打水漂。消費(fèi)者到店后,只要支付寶信用分及格,即可享受比團(tuán)購還低的折扣價(jià),整個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景通過餓了么完成。既不用充錢辦卡,還能享受低價(jià)。店家也樂意,原本預(yù)付卡的主要功能就是提高復(fù)購率與用戶黏性,通過次次省一樣能辦到。當(dāng)然了,初心即是跑路的黑店肯定不樂意,那么直接通過餓了么被篩選掉,皆大歡喜。
這個(gè)高度除了業(yè)務(wù)高度,還體現(xiàn)了社會(huì)層面的高度。關(guān)于預(yù)付卡國家有關(guān)部門正在積極推動(dòng)立法,餓了么在技術(shù)環(huán)節(jié)提供了可借鑒的路徑。
與淘系平臺(tái)的融合,則為餓了么帶來更多的商品流量。這是餓了么愿景升級(jí)為“完美生活圈”的場(chǎng)景支撐。

以藥品配送為例,日常的同城配送通過新版餓了么APP即可完成。同時(shí)通過淘寶平臺(tái)選購的部分同城藥品也會(huì)通過蜂鳥、丹鳥配送。這體現(xiàn)的是餓了么配送體系與淘系平臺(tái)的融合。如果說菜鳥是開放的物流信息平臺(tái),蜂鳥、丹鳥可視作阿里自營的物流配送,蜂鳥的前端又是餓了么的消費(fèi)場(chǎng)景。
融合,已經(jīng)很深入了。
現(xiàn)在擺在餓了么面前的,還是孤立的外賣江湖嗎??jī)赡甓嗲熬筒皇橇恕,F(xiàn)在更清楚,餓了么要面對(duì)的是一片網(wǎng)狀滲透的毛細(xì)商業(yè)戰(zhàn),這一戰(zhàn)勢(shì)必超越表面上轟轟烈烈的補(bǔ)貼大戰(zhàn),鎖定的是深度未來。
3
通往另一層面的競(jìng)爭(zhēng)之路
今年疫情的爆發(fā)讓整個(gè)外賣賽道冷靜下來,重新審視原有業(yè)務(wù)模式。僅憑補(bǔ)貼換來的流量狂歡顯然不是長(zhǎng)久之計(jì)。事實(shí)上,在外賣市場(chǎng)遠(yuǎn)未達(dá)到一統(tǒng)江湖的局面下,誰燒的多,誰就越慘。
這是自然規(guī)律。另一個(gè)自然規(guī)律則是,商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)之路離不開從游擊隊(duì)到正規(guī)軍的必然軌跡。創(chuàng)業(yè)初期百無禁忌,一切以生存為要,當(dāng)事者總會(huì)懷念激情燃燒的日子。然而進(jìn)入新的階段,正規(guī)化成了繼續(xù)創(chuàng)新的根基,新的競(jìng)爭(zhēng)是商業(yè)底層表現(xiàn)在框架之內(nèi)的創(chuàng)新能力。
新版餓了么APP的幾處變化體現(xiàn)了商業(yè)思路上的整體更新。
品類擴(kuò)充是第一點(diǎn)。新版餓了么增加了團(tuán)購、有好店、真香等業(yè)務(wù)板塊,推薦流從LOGO改為菜品,與之保持思路一致,真香板塊用短視頻、直播讓貨品場(chǎng)景更生動(dòng)直觀。



深度融入阿里經(jīng)濟(jì)體則是更高層面的創(chuàng)新。正如張勇所言,從2樓直接跑到6樓是當(dāng)初餓了么創(chuàng)始人張旭豪無法拒絕的暢想,如今這種暢想正在變成現(xiàn)實(shí)。
從阿里的視角來看,三駕馬車共同構(gòu)筑的同城生活數(shù)字化場(chǎng)景是未來感十足的目標(biāo)。餓了么作為連接B端與C端的連接器,深度融合之后也成了新消費(fèi)場(chǎng)景的播種機(jī)。
無論是支付寶還是其他淘系平臺(tái),餓了么作為重要的消費(fèi)場(chǎng)景通道隨處可見。反過來說,創(chuàng)新能力體現(xiàn)的是商業(yè)底層架構(gòu)的完整度。阿里的商業(yè)能力成為餓了么發(fā)起新攻勢(shì)的起點(diǎn)。阿里看得足夠遠(yuǎn),所以餓了么也必須站得足夠高。
現(xiàn)在你還認(rèn)為餓了么是為了外賣賽道在拼命嗎?
餓了么要取得下一步商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的勝利,一定是通往另一個(gè)層面的發(fā)展之路。這條路一定是置于阿里生態(tài)融合的大背景下,實(shí)現(xiàn)餓了么自身商業(yè)能力的根本質(zhì)變。眼光,一定不限于外賣了。
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