復雜且繁瑣的烹飪流程構成了額外的精力成本，讓倦怠的人們望而卻步。從傳統烹飪中常見的炒、炸、煎、燉等形式，到后來一些程序復雜的“大菜”，各種復雜的流程給烹飪者提出更全面的技能要求：每道工序下的火候把控、翻炒的力度、調味的順序，這對于不擅廚藝的年輕人來說，是個令人頭禿的難題。

好在隨著科技的發展，各類智能廚電產品持續涌現大大降低了年輕人的進廚門檻。通過各類廚電產品的幫助，做飯時間和精力成本降到最低的同時，也讓口舌之歡成倍增長。于是，大部分年輕人下廚的第一步，就是購買各種小廚電。據《2019年新青年生活趨勢白皮書》顯示，這屆口口聲聲喊窮喊懶的年輕人，買起智能廚電產品來可一點都不含糊。而這種現象火熱的背后，不僅承載了年輕人的生活復興夢，也深刻地改變了廚電行業的發展。

從簡單的輔助到自動化，廚電產品無形中都在朝“智能”方向發展，但在這股浪潮之下，很多產品都停留在為了智能而智能的階段。過分強調所謂智能的結果，就是產品設計初衷背離了產品本身的功能，實際應用起來，不僅比以前還麻煩，甚至更挑戰智商。

那么，智能廚電在智能化的過程中如何避免走入誤區？“食萬”的出現給現代廚房的智能化提供了絕佳的解決方案。

作為首款會思考的智能料理機，食萬讓時下年輕人熱衷的極簡主義深入廚房。換句話說，食萬的優勢可以概括為：能將下廚烹飪流程化繁為簡，讓不會做飯的年輕人也可以輕松變大廚。具體體現：烹飪數據，食萬直聯；智慧烹飪，地道還原；語音引導，跟做簡單；自創佳肴，云端共享；海量美味，動態更新。

不同于傳統的料理機，作為一款全新的物聯烹飪產品，食萬改變了以往菜譜教你如何烹飪的傳統模式，通過美味數字化系統，實現廚藝精準刻錄，形成云端數字菜譜，并通過智能調味、智能火候、智能翻炒等智能硬件復現精湛廚藝。烹飪全程語音提示，即使小白也能準確掌握每個步驟的時間、火候和調料配比，做出能夠滿足口腹之欲的美味料理。

讓廚藝小白“秒變”大廚，食萬的底氣來源于啟用了三大全新的核心技術：烹飪數據包、雙翼式感應鍋鏟、分離式智能料盒設計。其中，獨創的烹飪數據包，是用數字化的方法模仿用戶烹飪過程，并將關鍵步驟記錄下來，把最優化的步驟用數字化的形式封存起來，存在云端。用戶可以從云端下載烹飪數據包，也可以使用創作模式，創作自己的烹飪數據包并上傳，分享給所有的食萬用戶。這種獨特的分享模式，既為年輕人提供了一種凸顯個性認同的歸屬感，也為忙碌的人提供了一種家庭生活的社交方式。

事實上，食萬的誕生不僅解決了現代年輕人“吃飯難”的問題，也為添可開辟了一條全新的賽道。

“添可”布局科技生活的進階之路

多年來，添可創始人錢東奇一直堅信：產品是企業的根本，創新是產品的靈魂。無論是產品研發創造還是技術創新，最終都需要回歸初心——讓人們生活得更好。

為了遵循這一初心，從誕生之初，添可就秉承生活白科技的品牌理念。不同于黑科技單純依靠冰冷的參數炫技，生活白科技更注重于以科技的手段，滿足用戶生活中每一個細小的需求。從智能洗地機“芙萬”到智能料理機“食萬”，一次又一次的突破技術極限，最終的目的是把科技應用到平凡的生活中，讓科技變得更有溫度，為用戶打造生活中的“小確幸”。

回顧添可的發展就會發現，其成功歷程均有共性：先洞察到新的消費需求，在賽道中開拓新品類，并在精準連接受眾的過程中實現高速發展。

以智能洗地機為例：自2020年3月上市以來，添可智能洗地機芙萬頻頻成為行業“爆款”、“斷貨王”的代表。雙十一期間，其單品銷量更是屢次刷新記錄，全渠道成交額突破4.1億元，比去年同期增長超40倍；成交量突破13萬臺，穩居全網洗地機品類第一。

而智能料理機食萬的發布，可以說是芙萬成功的“鏈式反應”，在智能洗地機品類上積累的優勢或將延續到廚電品類，這是添可的期待與信心。廚電行業雖然產品眾多，但魚龍混雜的市場上充斥著大量的品牌混戰現象，智能化、創新性表現并不明顯。比起傳統家電巨頭，添可作為智能生活電器行業的黑馬，在洞悉用戶、產品研發、爆款打造方面顯然一騎絕塵。

首先是洞悉用戶，添可的核心受眾是Z世代的年輕人。以90后到00后“Z世代”為代表的新一代消費者,正在以驚人的成長速度和龐大規模接棒成為消費主力人群——相比上一代消費者，他們更愿意通過互聯網平臺去全面了解市場變化，去擁抱新生事物，而這正是以“創新”為核心的品牌渴望觸達和轉化的種子用戶。

“年輕化”的添可吸引來年輕人，在發展的過程中又進一步鑄就了對年輕群體的吸引力，更多的細分品類機會也隨之出現。用添可創始人錢東奇的話來說，在數據化、智能化的大時代背景下，把傳統意義上那些所謂的已經形成的紅海行業，我們可以讓它再一次變成藍海。在一片紅海里面去創造一片藍海，怎么去創造呢？

以這次發布的新品食萬為例。隨著越來越多年輕一族進入廚房，帶有“智慧”屬性的廚電會更受人們的青睞，而年輕人更傾向借助科技的力量讓烹飪變得更加便捷、高效。在需求的催化下，大家都在朝這個方向走，但都走得不徹底，添可今天要做的事情就是把它徹底走透，而食萬僅僅只是開了一個門。

所以說這并不是一條好走的路。將關注點從“產品”轉移到“人”的需求上，是對行業的重新定義，而非簡單的維度升級，這個過程考驗的是“創新”。怎么創新？一靠品牌，二靠技術，兩者互相疊加。簡單來說就是由市場創新帶來產品創新，由產品創新推動市場上行的螺旋閉環。

更關鍵的是，當形成一個閉環后，就能延伸出新的場景，然后構建出一個閉環的AIOT生態。這種生態可以理解成是一種新的商業模式，而錢東奇則將其稱為新鐵人三項。第一項是體驗物聯網應用；第二項形成一個閉環的生態；第三項基于人工智能算法的千人千面的推送。最后則是極致的用戶體驗和參與。

所以食萬其實是基于這樣一個思考性的閉環AIOT項目——智能物聯網生態，而且它是一個升級版，它實現了人與物、物與物、物與人的共享生態，然后還能實現跨界，給生活在圈子里的人帶來更多的可能性。

比如說，在“添可生活”APP中關聯食萬你會進入一個全新的虛擬空間：創作、烹飪數據包、飯單、社區、菜籃子、明星達人專欄、Boss私房菜……這相當于一個開放性的社交生態，里面有多種模塊可以選擇。當開啟創作模式時，你可以精準且自由的選擇調味、火候、翻炒、時間和用量，平臺會將這些信息完整記錄下來，無論自由創作出來的菜譜做出來是哪種味道，你都可以一鍵分享給身邊的親人和朋友。

當然，除了分享自由創作出來的美味，在這種開放性的生態體系里，你說不定還能發現幾個小商機。比方說：在美團上注冊一個外賣，專門賣用食萬這類智能料理機做出來的美食；自己開個小餐廳，不需要大廚，只需要這款智能料理機就能做出不遜于一般廚師的食物，而且上面各種各樣的菜譜還能輪著做；甚至你還可以在平臺上創作出新的菜譜，然后上傳到云端，通過收費賺取收益，實現知識變現。這其實也是全民享樂，全民受益的一種。

當然，“食萬”這款軟硬結合的產品的出現，也讓添可不再局限于“智能家庭生活硬件專家”一種身份。這種軟硬并行的戰略，顯然是對基礎架構的重新思考，而不僅只是單純的局部技術的疊加。

事實上，從2019年初發布首臺“會思考的智能吸塵器飄萬”，2020年發布“會思考的智能吹風機摩萬”、“會思考的智能洗地機芙萬”，到今天發布“會思考的智能料理機食萬”，添可始終秉持著用“新科技、新方法”重新定義品類，并以“智能”為研發創新方向，通過構建AIOT生態的戰略，不僅使其版圖越發清晰且彰顯出“蓬勃”的生長活力。

新競爭時代，科技改變生活

生活在互聯網時代，我們更加深切地感受到，科技和生活的關系變得前所未有得緊密。它滲透于我們生活的方方面面，并將全世界聯系在一起，也正因為科技日新月異的發展，我們的生活才能夠如此便利、舒適和美好。

可以預見，隨著物聯網、5G的發展逐漸成熟，未來將會有無數像“食萬”這類能夠極大地改變我們的生活，潤物無聲地、溫和地改變世界的科技產品誕生。在這種趨勢下，添可能否在這條賽道持續領跑，仍需要市場的檢驗。

對此，錢東奇在發布會上表達了對未來的強烈信心：“未來，我們將繼續強化在智能科技領域的優勢，堅持布局和投入前沿技術領域，大力提升品牌的核心競爭力、技術先進性和可持續發展能力。”