【烽巢網原創】

正如其他細分行業的競爭一樣，國內廚電領域的廝殺大戰也不容小覷。

2021年上半年，因為疫情帶來的廚電行業頹勢也終于得到了些許緩和，這一點，從國內三家廚電企業所披露的業績報告可以佐證。數據來看，三家廚電企業在今年上半年的營收均實現了增長，其中老板電器增長34.72%，華帝股份同比增長59.46%，方太集團同比增長64.01%，方太居增長高位。

營收大漲，這對方太來說并不稀奇。因為在2020年，方太就在疫情的裹挾之下完成了120億元人民幣的營業額，同比增長10%。

比起其他兩家，方太這家迄今未選擇上市的企業顯得神秘卻又不夠低調。神秘的地方在于，方太將儒家文化根植于自身的企業文化中，經過長期的融合發展，儒家文化逐漸成為了方太對外的一個標簽。至于為什么不夠低調？恐怕要從激戰正酣的廚電市場說起。

優勢缺乏，競爭壓力增大

即使在近期交出了亮眼的業績報告，方太在廚電行業這把交椅上依舊坐得不穩當。

且先不談外部環境如疫情等不可控因素所帶來的行業挑戰，單看同行競爭者，就已經足夠方太“頭疼。”

顯然，國內的廚電這塊大蛋糕，并不只有國內企業在瓜分，來自國外的品牌同樣攻勢兇猛，競爭也越發白熱化。

具體來看，情況即使方太在國內廚電市場的市占率并不低，也避免不了被競爭對手超越的現實。奧維羅盤數據顯示，2020年4月份，方太廚電套餐的市場占有率為20.03%，老板廚電套餐的市占率為26.05%，力壓方太成為第一，美的增速也有后來者居上的趨勢。

而在廚電套餐的市占率稍顯弱勢的華帝，從其2021年上半年營收實現了59.46%的高增長態勢，不難看出華帝正在另辟蹊徑，致力于打贏這場攻堅戰。要知道華帝在去年的營收同比下降了19.56%，一度不被看好。

就連方太引以為傲的洗碗機這張王牌，2021年一季度在天貓、京東、蘇寧易購等5大線上渠道的銷售額，都沒能干得過西門子、美的、海爾和松下。而在該季度的洗碗機銷售額TOP50熱銷機型中，西門子上榜的機型有16個，美的上榜13個，方太上榜的機型則只有3個。

除了面臨競爭對手在市場份額上的追趕，方太在新興的技術上，也缺乏明顯的優勢。當前正處智能家居大趨勢之下，家電企業美的和海爾等，同樣也對廚電這塊領域虎視眈眈，同時在自身優勢的加持下，早已窺見了新時期消費者對智能家居的需求，并早已展開了布局，打造智能化的廚房場景、構建新生態。

相比之下，只擁有廚電產品線的方太等廚電企業，在智能家居這條賽道上就顯得吃力了許多，一來缺乏相關的產品線，二來沒有足夠的技術能力支撐。

線上渠道銷量不敵、熱門機型不敵，就連產品線也不敵，這些本不是阻礙方太業績增長的理由。但身為高端廚電的品牌代表，方太在價格如此之高的情況下，就連產品質量都無法保障，就是個令人匪夷所思的問題了。

屢陷“投訴門”，產品質量受質疑

遭遇投訴似乎是身為一家實體制造企業難逃的宿命，但屢屢陷入其中，就不得不令人質疑企業的產品是否值得消費者信任。

拿方太來說，黑貓投訴平臺顯示，關于其產品質量的投訴居多。

7月28號，該平臺上一條關于方太產品的投訴內容顯示，消費者稱更換了方太煤氣灶，不料煤氣泄漏，存在重大的安全隱患。

7月3日，有消費者投訴稱，自己購買了方太的煙機和灶，使用一段時間之后發現煙機上方的櫥柜幾乎被油包圍，內部到處積滿了厚厚的油，煙筒開裂，油膩的味道充斥整個廚房，消費者質疑產品質量存在問題，導致使用體驗不佳。

今年6月份，方太還被曝店面負責人不同意消費者退款請求，還對消費者進行人身攻擊和言語恐嚇，最終遭報警處理，不過退款訴求依舊沒解決。

追溯到2019年的一篇報道，消費者投訴新安裝的方太水槽洗碗機出現漏水，品牌售后推卸責任，沒有及時解決問題。而在2018年，就有報道稱“百億方太屢陷質量門，”現在看來，近期方太產品一個月內兩次因質量問題被投訴，并不是個例了。

而早在2019年，方太就因安裝維修存在問題被央視315晚會曝光。報道顯示，方太安裝人員在上門安裝油煙機時，會再向顧客推銷其他產品配件，引誘消費者額外購買看起來“很有用”但實際上“沒什么用”的產品，以此賺取高額的提成。

據了解，被曝光的售后服務商為企業簽約授權，消費者自然就產生了“天然”的信任，誰曾想等于踏入了售后服務商“挖好的坑”，說好聽點是正常推銷產品，不好聽的就是“連蒙帶騙”地誤導消費者上鉤。這種讓消費者間接蒙受損失的行為，企業難辭其咎。

換言之，產品質量不夠優秀，就連售后都存在各種套路，方太的高端產品真值得消費者信任嗎？

沉迷“高端”，方太破局艱難？

縱觀整個廚電行業，除了守好本壘，最終還是要依靠技術創新，進行多元布局，尋找新的增長點，才能提升自己的核心競爭力。因為無論行業如何發展，科技驅動才是最終的走向，這是一張勝券在握的王牌，關乎企業的護城河能否筑得高、筑得勞。

但是面對千變萬化的市場環境，作為傳統廚電企業的方太，雖然近年來一直致力于產品的創新，不過在越發受到歡迎的智能家居這塊，方太還是比全品類的企業弱了許多。

重壓之下，想必方太也不愿意活在競爭對手的陰影之下吧，畢竟每家企業都有屬于自己的“驕傲”，更何況是走高端路線的方太了。而走慣了高端市場的方太或許也意識到走一走中低端路線，才能給自身創造更多的機遇，只不過在這條賽道上并未掀起什么水花。

這樣看來，方太不僅沉迷于儒家文化，還沉迷在了“高端”里。正應了那句話：借助什么得到發展，也容易因什么而被困住。話說回來，如果經銷商賺不到錢，再打動人心的企業文化恐怕都是無用的。

處在大浪淘沙的時代，廚電這個行業真正的生存法則是什么還未可知，但絕不僅僅是“獨尊儒學”那么簡單。